My Year in 2010

距離2011只剩14小時了

今天早上靈修時讀詩篇111:4 他行了奇事，使人記念；耶和華有恩惠，有憐憫。

在回顧過往一年之中所發生的大大小小的事的時候 真的是可以看見神如何用祂手所做的工來帶領我 每一個環節都看見主滿滿的恩典 從整頓新家到辦婚禮到換工作

科技真是好東西阿 有了部落格和Facebook, Twitter等微博之後 到了年底就可以方便的回顧過去一年的生活

今年年初時終於把書房的家具買齊了 處理房子的事也總算告一段落
三月時回台灣一趟 吃了很多美食 也跟家人有好的團聚、分享
四月跟大衛去拍了婚紗 給專業攝影師拍照 感覺像model 回想起來還蠻好玩的
五月回美國辭掉工作後又返回台灣 再度過歡樂吃美食與家人的生活
六月舉辦婚禮 當時雖然忙碌 但能圓滿結束及能看到許多好朋友 真是開心
八月換了新工作 重新燃起對工作的熱忱 看到我FB下半年的status幾乎都跟工作相關
十一月大夥第一次一起出國旅遊 其實看過去還挺像集體蜜月呢!

在回想起這每個event, 裡面的每個人時就覺得神的愛真是無所不在 祂賜給我幫助、家人、朋友讓我知道雖然未來還充滿許多不確定 但主總不撇下我也不丟棄我 我帶著這樣的心情跨入2011

Facebook有個app能把這一年來所有用英文寫過的status整合起來 以下是我的: 第一個status是我生日 接著是婚禮 接下來所有都是工作 (我感性的那些都是用中文寫的 這個app顯示不出來) 如果是看這一年po過的照片呢 則會看出除了吃好像還是吃啊! 哈哈哈 祝大家新年快樂 福杯滿溢!

[2010聖誕] 重遊LA 吃喝逛之行

又好一陣沒回LA了 趁著聖誕假期 舊地重遊了四天三夜 LA是我和大衛相識相戀之地 每次回去總會勾起些回憶 新的一年即將來到 算一算在LA的那段日子也已經是快五年前的事了

到的當晚我們倆第一站就是去San Gabriel的伴伴堂 喝飲料吃加熱滷味 這間茶店是近一兩年來才有的 它有名的是旦伴奶 (類似台灣的青蛙撞奶) 算是在美國第一次喝到青蛙撞奶 我們這次總共喝了三次伴伴堂 除了旦伴奶好喝以外 它的紅茶奶蓋茶我也覺得很好喝

第二天的行程是要去Irvine逛街 一早先到Arcadia的很台的便利商店 全讚(裝潢色系很像全家) 買早餐 我買了關東煮 大衛則在御飯糰跟蛋餅之間抉擇

中午到了Orange想說OC有很多日本人 應該去吃個sushi 我們去吃了一間聽說它生魚片的魚有很多是從日本空運來的 很好吃的Ohshima Japanese Cuisine 我點了Omakase 每個sushi都好好吃 不用沾wasabi 才可以吃到魚的甜味 我在這吃了我生平的第一個生蠔 原來好吃的生蠔是甜的 不噁心的阿!

吃飽後就前往South Coast Plaza逛街拉! 出奇的 停車場竟然沒有擠爆 很快的就找到停車位 到了mall裡面 人也沒有想像的多 逛起來還算舒服 可能是因為南加可以逛街的地方太多了?!

晚餐去Redondo Beach的Pacific Fish Center and Restaurant吃了螃蟹 Redondo Beach這邊賣螃蟹的餐廳幾乎都是韓國餐廳 我們吃的這間就是其中一間

第三天逢聖誕節 店家都關門 所以這天我們就到戶外走走 先是去了位在Pasadena西區的Gamble House 不要誤會 這裡不是賭博的屋子 而是Procter & Gamble家族在1908年時請知名建築師設計建造的房子 現在已成為一個national historic site並且由USC管理 在拍了幾張照之後我們就到historic Old Town Pasadena走走

下午去Rowland Heights的三年二班吃雪花冰 上一次來這仿台灣小學教室餐廳吃的時候還是我還在那附近上班的時候呢! (以下是叛逆學生大衛)

晚上與USC的朋友到San Fernando Valley那的Candy Cane Lane看聖誕燈飾 這條街每年都有個主題 家家戶戶就按主題裝飾 今年的題目是candle lights

感謝主 這趟來LA聽說聖誕假期5號會塞車 最後來去都沒遇到塞車 去到LA聽朋友說那個禮拜LA都下超大雨 聖誕那幾天幾乎沒下雨 只有聖誕節當天晚上下了一下 還有能看到老朋友很開心 !

[小廚上菜] 薑蔥炒蟹

當公司cafeteria開始出現螃蟹料理的時候 應當就是Bay Area Dungeness crab season了....繼聽說G公司有螃蟹餐之後 大衛的公司這禮拜也吃到螃蟹 可我們公司依舊沒有螃蟹的蹤影

今天晚上去Milpitas Square的旺記吃晚餐 看到門口招牌寫著大蟹一隻才$9.99 猶豫了一下 結果沒點 正吃著我的雙拼飯的時候 看到隔壁桌的炒螃蟹上來 香味撲鼻 著時有點後悔沒點來吃 可是都快吃飽了 也就懶得再點

吃完後大衛說要去大華逛逛 到了那看到有賣生猛大螃蟹 一磅$2.99 大衛興致勃勃說要自己做炒蟹 於是買了一隻 不到$7

在一陣切、剁、爆、炒、悶之後 home-made的薑蔥炒蟹起鍋嚕 嘗了一口味道 醬汁跟外面吃到的很相近 算是成功的炒蟹! 害我明明晚上已經吃很飽了 還是把我半隻螃蟹吃光 Orz

 簡易薑蔥炒蟹做法:
1) 倒入半杯油 將切好的薑片丟入爆香
2) 將蔥白段、大蒜、要辣的可加辣椒一併丟入爆香
3) 將清洗好的螃蟹切塊 灑上少許太白粉後丟入翻炒
4) 加入半杯紹興酒、一匙糖、蠔油
5) 倒入半杯水 蓋鍋蓋悶煮約六分鐘 直至螃蟹熟
6) 開鍋蓋 倒入少許醬油提味 將綠色部分的蔥段丟入 翻炒一下就可盛起

[2010.11] Cancun渡假去 花絮

Cancun飯店比價網: Hotels Combined

前言: 冬天去Cancun真是明智的選擇阿 當加州已進入冷冷的冬天時 Cancun每天都艷陽高照 有80F以上的溫暖氣候 感謝神 原本去之前看氣象說那幾天會下雨 但結果除了第一天抵達機場時有遇上雷陣雨之外 接下來在那的幾天都完全沒下雨!

我們住的飯店 是couples only all inclusive的Sun Palace 這裡因為沒有小孩 比較安靜 人也比其他palace resorts如Moon Palace, Cancun Palace等少 比較不會壅擠 很適合渡假 我們早在五月就訂了飯店 所以拿到非常好的價格 又剛好遇上飯店給每個住上5晚的房客 一個房間USD$1500的Resort Credit 可以用在tours, spa, 海邊浪漫燭光晚餐, 柯達專業攝影等等 非常好的deal! 關於訂飯店跟機票 請看之前的文章

Tour#1 Xel-Ha 浮潛首選 是全世界最大的海洋自然生態區 在這可以盡情的浮潛 園區內浮潛道具也是走到哪可以借到哪 相當方便 不過大部分的水域人潮有點過多 所以魚都被嚇跑了 要到比較靠近邊緣的地方才可以看到許多的魚 我們是跟團 早上7:30從Cancun飯店區出發 單趟車程大約1.5hrs 我們飯店credit沒包含此tour 是我們這趟唯一自費的tour

*Xel-Ha規定防曬乳一定要是bio-degradeable的 保護海裡生物 我們出發前事先在網路上買 來到這發現當地買沒有比較貴

Tour#2 Chichen Itza - 2007年被選為世界新七大奇景之一的瑪雅遺蹟 距離Cancun車程單程約3 hrs

Tour#3 Tulum - 另一瑪雅遺址 在加勒比海邊 此城是瑪雅衰亡前的一個重要港口 距離Cancun車程單程約2 hrs

*當天太陽很曬 來Cancun出門都要記得擦防曬 我們幾個女生還帶了陽傘哩 :P

六天五夜的Cancun行 一行八個人  快樂無比 這趟最累的就是搭飛機從舊金山到Cancun 單程花了將近大半天 中間要在Mexico City轉機 回程還發生太陽眼鏡從皮箱裡被偷的插曲 我都忘了中南美洲有多落後了 不過感謝主 只是個用錢還可以買回的太陽眼鏡 我們這一路都健健康康的平平安安的回到了彎區