哈尼在北加: 03/01/2015

2015年3月27日星期五

[灣區美食] 美味台式早餐Teanado茶旋風@Sunnyvale

來自台灣嘉義的茶旋風Teanado是灣區少見有賣台式早餐的店

這裡人氣餐點有很多，各種蛋餅、台式漢堡三明治、奶茶飲料，連台式便當也有。

只是他們早上11點才開始營業，所以這些早餐食物只能非早餐時間吃到 ><

人多的時候要排隊，還有等餐點的時間會比較久一點

台式漢堡

口味很台，尤其是加了荷包蛋和黃瓜，還有那個醬料很對味

玉米蛋餅

嘉義雞肉飯便當

這個我很喜歡，淋在雞肉飯上的汁好香好下飯，雞絲很入味

排骨飯飯

排骨炸得剛剛好，很香酥可口

特製南部香腸

店家說這是他們自己製作的香腸，絕無防腐劑

店家資訊：

Teanado茶旋風

550 Lakeside Dr, Ste 1, Sunnyvale, CA 94085

Mon-Thurs 11am - 8pm

Fri-Sun 11am - 11pm

(這幾天店家休息，預計4/1重新開門）

2015年3月23日星期一

[阿拉斯加] 費爾班克斯Fairbanks看極光攻略

之前的冰島極光之旅沒看到極光，我們原班人馬今年三月決定再衝一次，這次去了極光聖地阿拉斯加的費爾班克斯Fairbanks, Alaska

這次非常開心，天空很晴朗，極光活躍度都有3以上，在費爾班克斯的三個晚上都有出現極光，最後一晚還遇到爆發等級storm level的極光！！看到天空中跳躍的光舞真是太感動了～

Fairbanks極光

Fairbanks看極光月份：

阿拉斯加的費爾班鎮及更北邊的北極圈是全世界最適合看極光的地方之一，從美國本土搭飛機到Fairbanks非常方便，Alaska Airlines全年都有許多航班到達Fairbanks Airport
看極光的季節是九月到三月，其中以九月十月和二月三月最好，天氣不那麼寒冷，日照時間也較冬天長，白天可以進行戶外活動

我們這次三月下旬去，覺得三月去很好, 白天氣溫都有華氏30~40度 (攝氏0度以上），晚上會有0度以下但穿著滑雪裝禦寒也夠了．建議洋蔥式穿著，其中一件是fleece刷毛外套，最外層穿防風外套．

Fairbanks看極光住宿：

到Fairbanks看極光有幾種住宿選擇，直接入住極光小屋或住在Fairbanks市區驅車前往極光觀望地點

極光小屋—
Chena Hot Springs Resort：珍娜溫泉飯店是觀光客最多也是許多旅行團會入住的飯店，通常要好幾個月前就預訂，每晚價格$199起（不含稅)，離Fairbanks市區90分鐘車程，是個溫泉旅館．這邊還有著名的Ice Museum冰雕博物館，各種活動供遊客預訂參加（狗拉雪橇、冰雕課程、滑雪、北極圈tour等等）．飯店所在的地點遠離光害，極光出現的時候在飯店外抬頭就可以看到，還可以邊泡溫泉邊賞極光．
當然非飯店住戶也可以參加飯店內所有的活動和泡溫泉，晚上等極光，但因為極光出現的時間通常在晚上10點以後一直到清晨，晚上Chena Hot Springs那條路很暗，如果遇上下雪或路上結冰開車就要格外小心．

Chena Hot Springs Ice Museum

背包客最愛的Chandalar Ranch位置在Fairbanks和Chena Hot Springs中間, 很熱門，需很早預訂

下面這兩間都是專門看極光的木屋旅館，在離Fairbanks市區北邊30分鐘車程，也是遠離了光害，很適合看極光．房間數都不多，需要早一些預訂
Aurora Borealis Lodge
Mount Aurora Lodge

住Fairbanks市區—
從Fairbanks市區到看極光的地點其實都不遠而且也很方便，無論是自己租車或是參加極光tour，尤其是自己開車的話還可以跑到附近幾個不同的地方看極光
市區內的飯店價格也會比極光小屋便宜許多(每晚$100左右）
Fairbanks市區飯店搜尋比價網

我們這次是住在Westmark Fairbanks Hotel，地點很方便，餐廳和超市都在附近，附送的免費早餐還算不錯，營養均衡，有雞蛋、新鮮水果、優格、各式麵包，麥片、咖啡茶果汁牛奶

Fairbanks看極光地點：

除了上面提到的幾個極光小屋可以看極光以外，這幾個在Fairbanks附近的地點也是看極光的好地方．推薦給自己開車去看極光的人. 我們這次去了前兩個

Mount Aurora Skiiland：Fairbanks北邊30分鐘車程，每晚10pm~2am開放讓遊客在他們木屋裡等待極光，每人收費$30（自己開車去），提供熱茶和咖啡，可以坐在溫暖的小屋裡觀看攝影機及時極光狀態，在螢幕上看到綠光出現再出去，免得在外面受凍．

第一晚我們在Skiiland看到的極光

Hagelbarger Avenue Turnout: Fairbanks北邊15分鐘車程，從Steese Expressway往北開到Hagelbarger Avenue左轉，有個空地可以停在那邊觀賞極光。這裡很空曠也沒有路燈，可以看得很清楚．

第三晚我們在Hagelbarger看到的極光, 極光強度Kp5, 出現紫色

Creamer's Field: Fairbanks 10分鐘車程，一個很大的草地

University of Alaska Fairbanks的學生告訴我們他們校園內就可以看到，但我們去了後發現校園北邊都是高樹，極光不夠強的話會被擋住．

Fairbanks極光預測好用網站和App：

阿拉斯加每日極光強度預測Aurora Forecast
基本上強度3以上天空晴朗都有機會看到極光

阿拉斯加極光觀測分享網Aurora Borealis Notifications: 由網友分享最新極光動態和觀測到的位置，包括拍攝到的極光照片

及時Aurora camera: Live極光狀態

Aurora Forecast app

更多阿拉斯加遊記：
[阿拉斯加] 費爾班克斯Fairbanks吃帝王蟹、麋鹿熱狗

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2015年3月18日星期三

[Los Altos] Charley Noodle & Grill 和藹Charley爺爺的夏威夷風拉麵

在Los Altos Downtown發現一間剛開幕的麵店Charley Noodle & Grill，店址是前Muracci咖喱店
抱著嘗鮮的心情推開了餐廳木門，週間晚上還不到6點小小的店裡已有好幾桌客人，還有一位滿面笑容的爺爺正穿梭在桌跟桌之間招呼著客人，與其說招呼更貼切的應該更像是在敘舊～

沒錯，在我坐定位後觀看四周發現其他桌的幾位似乎都是慕名而來的，原來那位爺爺（也就是店名Charley本人）在30幾年前就在同一個店址開業了，後來他把店關了搬去夏威夷，現在回來新開了這間查理的麵店．店裡來用餐的有些都是從前就是Charley的老顧客了！從他們眼中看到欣喜，似乎說著Los Altos小鎮居民最愛的老朋友帶著他精湛的廚藝回來了！

食物還沒上桌我已經滿懷期待了！

看見我猶豫著該點什麼的時候Charley走過來耐心的為我解說了他們麵的特色

這裡的麵是Hawaiian-style ramen (Saimin), 麵條都是從夏威夷直送過來的新鮮麵條
湯頭有四種選擇：Miso味增、Shoyu醬油、Tonkatsu豚骨、Original招牌
Original跟Tonkatsu都是每天限量各40份，售完就沒了

每碗湯麵$4，然後有15種配菜供選擇搭配，每個side $2.5~$3.5

我點了老闆推薦的Original湯麵 + 炸魷魚, 海帶沙拉, 炸蝦三樣sides
Original是雞湯，是用40lb的全雞下去熬的湯，感覺就是滿滿的膠原蛋白！
那個雞湯真的很厲害，喝到嘴裡可以感覺到雞精的黏稠，喝完嘴脣黏黏的

配菜炸蝦、炸魷魚跟海帶也都很好吃
炸物的粉酥脆恰到好處，保留住了魷魚和蝦的味道

麵條很Q彈，不夠可以加麵$1.5

我因為太喜歡那個雞湯了，老闆就帶我到廚房去看那鍋湯，這麼多雞難怪湯頭那麼有味道！

和藹的老闆Charley爺爺（左）和大廚（右），Charley有沒有很像日本爺爺，其實他是一直住在夏威夷的台灣人喔（他知道我也是台灣人後開心的跟我講起台語是個很可愛的爺爺！）Charley Noodle除了食物好吃，老闆又親切是加分

下次除了雞湯麵我還要試試豚骨湯的

店家資訊：

Charley Noodle & Grill (Yelp)

244 State St, Los Altos, CA

Hours: Mon-Sun 11:30am-2:30pm

Mon-Fri 5pm-8:30pm

Sat 5pm-9pm

FB~

哈尼在北加

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2015年3月10日星期二

［灣區美食］直擊越南店海南雞Com Ga Nam An

海南雞飯竟然會出現在越南麵店？！因為海南島就在越南跟中國之間，所以越南人也會吃海南雞喔!

在Downtown San Jose就有這麼一個越南餐廳，在這裡沒有一般的各式牛肉Pho，有的是各種雞料理。

店家資訊：

Com Ga Nam An

348 E Santa Clara St, San Jose, CA

http://www.yelp.com/biz/com-ga-nam-an-san-jose-2

這裏的招牌是海南雞，可以配飯、配麵、甚至還有配雞粥

雞粥+海南雞沙拉套餐

雞肉可以選擇帶皮或去皮

雞肉沾醬很特別，是魚露味和薑味帶點辣

雞粥小火慢熬，像港式粥

雞湯麵(Pho ga)+海南雞沙拉

麵條比較中式，還加了很多筍的雞湯麵

海南雞飯會附一碗雞湯，雞肉很Q，美中不足是飯沒有雞油飯

到San Jose市中心走跳除了去Japantown，又多一個亞洲食物選擇。哈尼在北加

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2015年3月5日星期四

[舊金山] 巧克力週SF Chocolate Week + 巧克力多到眼花的Fog City News

2015- 3/6-3/15為期十天的舊金山巧克力週, 集結了舊金山灣區當地的知名巧克力店家
活動內容包括手做巧克力工仿, 巧克力品嚐團, 還有一些店家折扣
巧克力控不能錯過!

http://www.sfchocolateweek.com/

巧克力品嚐團 Chocolate Tours with Gourmet Walks
巧克力達人教你手做巧克力 Chocolate Workshop with Rachel Dunn
動手做巧克力可頌 Michael Kalanty Croissant Workshop

特別要介紹在舊金山Market St.上的Fog City News這間媒體爭相報導的巧克力店

與其說是巧克力店, Fog City News更可以說是報章雜誌店
老闆Adam Smith從世界各地進口200多種巧克力與3000多本不同的雜誌