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2013年11月29日 星期五

[南灣矽谷] 矽谷科技歷史一日遊


美國感恩節這天,幾乎所有商店都沒營業
想說要出去走走,但不要hiking
瀏覽網頁的時候,看到一個矽谷記者寫到矽谷科技的歷史
列出讓矽谷能夠成為矽谷的公司創辦人的發源地
所以我們今天就來個Silicon Valley high-tech history tour

矽谷的故事是在Palo Alto/Menlo Park一帶開始的
在Palo Alto的367 Addison Ave上的這間咖啡色屋子--旁邊的garage
就是William Hewlett跟David Packard開始HP的地方

當年David和老婆Lucile結婚後租了這間房子的一樓
而當時還在Stanford念書的Bill Hewlett則住在屋子後面的shack
所以當Dave和Bill決定一起創業的時候,
他們兩個就把那個one-car garage變成他們的工作室




這個後來被稱為HP Garage的車庫
加州在1989年把它封作"the Birthplace of Silicon Valley"
既然是矽谷的誕生地,矽谷科技史之旅,當然得從這裡開始





接著來到離HP Garage幾步路的另一個房子
這間位於Palo Alto 959 Waverley St.的房子
就是矽谷第一家半導體公司Shockley Semiconductor的創始人William Shockley兒時住的房子
Fairchild Semiconductor的幾位co-founders都曾是Shockley的員工,
其中赫赫有名的Robert Noyce和Gordon Moore後來又出去創立了Intel
所以Shockley在矽谷歷史上也是頗出名的
時代雜誌1999年時封Shockley為20世紀百大人物之一



既然講到Fairchild Semiconductor這個帶起矽谷文化的公司
就必須來看看Fairchild的發源地
矽谷的半導體公司可以說都是從Fairchild衍生出來的
這個帶起IC產業的始祖就是從這棟在Palo Alto的844 E. Charleston Rd.的兩層樓開始的



現在這裡是普通商業用,但門口的加州熊牌子記錄了這俱有歷史意義的建築
曾在I公司上班的大衛看得好認真





下一個點來到最近剛被Los Altos列為歷史標的,
家喻戶曉的Apple公司創辦人賈伯斯成長過程住的房子
賈伯斯當年就是在這間在2066 Crist Drive, Los Altos家的車庫開始組他人生的第一台電腦
他的繼母現在還住在這裡,可能前來拍照的人太多
房子前插了牌子寫著拍照只能站在街上拍,不得踏上property
其實房子外觀就是間在北加很一般的平房
屋頂看起來也該更新了



這幾年矽谷已慢慢不矽谷了,而是軟體業發光發熱
所以我們也來到Google的起源地- 232 Santa Margarita Ave, Menlo Park
這間房子當年的主人Susan Wojcicki當時把車庫租給了Larry Page和Sergey Brin住
這兩位Stanford學生就在這誕生了Google
The rest is history



這房子的位置是在另一棟房子的後面,從街上是看不到的喔
要從這條小路走到後面




科技發源地歷史遊結論:

1)車庫是個發明東西的好地方
2)租房子的人(應該說租車庫)比較有創偉大公司的特質
3)買房子要有車庫
4)車庫不要用來停車,要拿來租給聰明的學生


每個地點的Interactive地圖 (直接點會顯示是哪一間的地址) :


View Hi-tech history tour in a larger map

2013年11月4日 星期一

[灣區茶店] HoneyCreek @Mountain View簡餐、蜜糖吐司、雪花冰



在Mountain View Downtown餐廳林立的的Castro上也開了一間賣蜜糖吐司、雪花冰的下午茶店-HoneyCreek


HoneyCreek的裝潢跟Fremont的Snowflake風格頗像
紫色奢華風,絨毛沙發,有lounge的感覺
是個約會或跟姐妹聚會的好地方

還有吧台



這裡主打雪花冰和蜜糖吐司
這次來是晚上有點冷就沒點雪花冰
下次下午來吃甜點




這次是用餐時間來的,所以試了它們的簡餐
牛腩飯和炸豬排飯都蠻好吃的
個人覺得有中上比一般茶店簡餐好吃




它們飲料種類很多


我點了黑糖奶茶,不錯,不會太甜


南灣又多了間可以喝茶吃東西的好地方真好!
而且它們開到半夜,晚上朋友要聚聚也可以
記得要打卡,有5%折扣哦!

Where to find it:
HoneyCreek
124 Castro St, Mountain View, CA 94041
Hours: 11:30am -Midnight





2013年11月1日 星期五

[灣區美食]San Mateo午餐好去處~Hotaru Japanese


San Mateo真是吃日本料理的好地方
店家多,種類多
而且很多都有商業午餐(lunch special)
對在附近上班的人來說,真是太棒了!

今天午餐和同事來試了一間以前沒吃過的Hotaru Japanese
這間就在3rd Ave上,歇腳亭對面

Hotaru的午餐套餐選擇很多
除了常見的Teriyaki chicken, tempura等等
還有各式咖喱飯套餐和麵食套餐

我點了Soba湯麵配炸雞排套餐

麵套餐可以選烏龍麵或蕎麥麵,冷或湯的

肉類有炸豬排或雞排或炸蝦
套餐還附沙拉和California roll或豆皮壽司
分量很夠,CP值高

同事點了今日特餐


有天婦羅、teriyaki chicken、煎魚、califonia roll
還有沙拉和味增湯
可以吃到好多樣
食物跟一班bento差不多,但這邊種類多很多,價格也很實際,在$8.5-$10之間

吃完飯後我們還跑到對面歇腳亭買飲料



奶蓋出了新的抹茶口味



Where to find it:
Hotaru Japanese Restaurant
33 E 3rd Ave, San Mateo, CA 94401

ShareTea 歇腳亭
60 E 3rd Ave, San Mateo, CA 94401
Hours: Noon -10pm


2013年10月19日 星期六

[Berkeley] 爭鮮壽司-灣區也有店了


UPDATE 1/31/2015: 爭鮮Newark店開幕了, Yelp Review
35233-A Newark Blvd,Newark CA 94560

UPDATE 6/9/2014: Berkeley店已關, 預計九月在Newark重新開張


台灣連鎖迴轉壽司店爭鮮在美西也開分店了:在北加柏克萊大學周邊
一樣是以均一價的模式,每盤美金$1.5,比起其他壽司店都至少$3起跳,算是很平價
難怪開在以學生為主的Berkeley商圈



店內蠻寬敞的,有好幾排的迴轉道,一次可以容納好幾十人
我們這次去剛好遇上他們萬聖節活動,每盤特價只要$1!
但他們可能沒什麼宣傳,活動第二天,又是週六,他們中午12點才開門,我們11:55到,不用排隊。





生魚片種類鮪魚、鮭魚、干貝這種基本的都有,壽司也好幾種,
大致上跟以前在台灣吃的爭鮮有的項目蠻像的
甜點也是有咖啡凍加奶球
連茶都是茶包放在桌上,自己沖熱水泡茶
那瞬間好像回到大學時在台北吃爭鮮









最近北加越來越多台灣連鎖店進軍了,像85度C也快開幕了,只是都離我有點距離,殘念啊!
不過至少想吃的時候還是可以吃到,不錯啦!

Where to find it:
Zensen Sushi Express







2013年10月9日 星期三

[灣區美食]獨特美味的日式Fusion料理 - Seiya@San Carlos

自從我前老板離職後,
我們大伙想到一個可以固定聚聚的名堂
就是繼續舉辦我們原有的讀書會。
假讀書討論,真敘舊。

這個每一個半月一次的讀書會每次都選在不同餐廳。

這次我們是到以前組上最喜歡去的,在公司附近的一間日式料理- Seiya

Seiya位於半島的San Carlos市中心,
所在的Laurel St上有許多不錯的餐廳,
而在公司附近我最喜歡的壽司店就是這間Seiya。


這家嚴格說起來,應該屬於fusion的壽司店,跟傳統的日本料理有的選擇不一樣。

一班我對於亞洲菜的fusion都不抱太大期望,總覺得是給老美吃的。但Seiya卻出乎意料的好吃。

像這道名為Fish tacos,聽起來一點都不日式,但它用鮭魚配上炸海苔,把日式原素結合西式,無論擺設或口感都很有層次。
我們吃完一盤又追加了一盤。




Seiya的壽司選擇也很多元而且跟其他sushi餐廳有的也很不一樣。

這道Kobe beef roll,就是用牛肉卷蘆筍,淋上特製醬料,非常爽口


鮭魚燉飯Salmon risotto,鮭魚和魚卵的燉飯真是深得我心。料很實在,飯是我喜歡的偏軟完全入味的。


Seiya在Oracle和EA等公司附近。想嚐嚐有點不一樣的的日式料理或在Redwood City/Foster City附近上班吃膩cafeteria的可以來試試這家。

Where to find it:
Seiya Japanese Restaurant
741 Laurel St, San Carlos, CA 94070
週一公休


2013年9月19日 星期四

[灣區美食] 隱藏麵包店內的台式牛肉麵 -360 Bakery & Cafe@Fremont


360 Bakery & Cafe是一間在Mission和Warm Springs交接處一個不起眼的plaza內
這家店主要是賣各種中式麵包還有招牌海鹽咖啡


但我們會去這家店不是為了它們的麵包或咖啡
而是聽朋友說它們的牛肉麵口味不錯,蠻台的

所以我們選了一天中午到Fremont這間麵包店吃牛肉麵 (超怪的組合吧)
店的外觀跟店內怎麼看都不像有賣牛肉麵
一排一排的麵包在架子上


但走到收銀台就會看到後面牆上有個Menu
除了飲料之外還真的有紅燒牛肉麵和清燉牛肉麵

我們各點了一個來吃 而且我們坐下後發現幾乎每一桌都是來吃牛肉麵的

紅燒牛肉麵
湯頭夠味 中辣 麵條軟硬度剛剛好 不會過爛
個人覺得比梁媽媽的合我口味

 清燉牛肉麵
湯頭不會像白水 有藥膳的味道


喜歡吃台式牛肉麵的人在Fremont可以考慮去試試這家的喔!

Where to find it:
360 Degree Bakery & Cafe
46529 Mission Blvd
Fremont, CA 94539
跟基隆廟口同一個plaza, 在裡面一點

2013年8月24日 星期六

[灣區Fremont] 貢茶-奶蓋茶來囉


源自高雄的奶蓋茶連鎖飲料店貢茶,在美國也開了第一家分店。這第一間就開在灣區有小台北之稱的Fremont (的小台北plaza內)。


我們趕在它8/24第一天開賣就去了。下午兩點到,不出所料,人龍已排到街口。它們現在到8/28招牌奶蓋系列有促銷買一送一,所以人也特別多。



我們排了一個半鐘頭才終於買到。


奶蓋茶就是茶上面覆蓋一層用鮮奶和鮮奶油打的奶泡。貢茶的奶蓋茶基底有五種茶可以選:紅茶、綠茶、烏龍茶、冬瓜、伯爵。另外奶蓋系列還有奶蓋咖啡。除了奶蓋,它們也有很多其他的茶。今天也看到很多人買芒果綠茶。

我選了奶蓋冬瓜,少冰少糖和它們的招牌-奶蓋綠茶。


奶泡很濃郁,喝的方法,他們建議是把蓋子打開直接喝一口奶泡,再用吸管吸茶。奶蓋茶比一般奶茶奶味重,喝完感覺很飽。第一次喝奶蓋配冬瓜茶,還蠻好喝的,因為奶泡有加鹽,會綜合冬瓜的甜味。

貢茶的用料感覺很實在。中間還有員工提著從超市買的一桶一桶的鮮奶回來。

有了貢茶要喝奶蓋不用跑到LA的伴伴堂了。

貢茶目前只有Fremont店,但老闆說他們有在看Cupertino的店面。希望之後南灣也可以開一家!

Where to find it:
Gong Cha
46827 Warm Springs Blvd. Ste 101
Fremont, CA

2013年7月4日 星期四

[灣區美食] Mango Garden @West San Jose又多了間雪花冰店


這幾天天氣實在熱得讓我只想吃冰
正好看到West San Jose新開的一間南洋料理Mango Garden在賣雪花冰
照片看上去好像還不錯 晚餐就決定去那吃

Mango Garden在Bollinger跟Miller的Safeway廣場裡
五月底剛開幕 之前好像是家川菜館
Mango Garden聽說跟好客棧是同一個老闆


Mango Garden菜色主要是南洋料理(有泰、星馬、印尼)
我們兩個人點了一盤海南雞和印尼Sambal醬炒雞肉
可能剛開幕 店家還主動送了一份Roti抓餅

Roti的精髓就在那咖喱沾醬 


海南雞的雞肉很有彈性 
還可以選擇要去骨或加價改成有機雞肉


Sambal Chicken醬有點辣辣的 和青椒洋蔥一起炒 
這道平常比較少看到 一般都是basil chicken比較多
我覺得sambal醬很下飯 雞肉也很嫩



來之前就看到很多人會點它們的雪花冰
一共有五種口味:芒果、抹茶、芋頭、牛奶、草莓
我平常最常點抹茶雪花冰 但想說既然是東南亞餐廳又叫Mango Garden
所以就點了芒果口味


芒果雪花很濃又夠甜
不確定是不是用新鮮芒果就是了
蠻好吃的

後來沒想到服務生又送來一盤抹茶雪花冰 說是招待的
真是服務太好了 竟然送了我最愛的口味!(感動)
它們總體服務都不錯 吃到一半還來幫我們換新的盤子


我一吃 哇!香濃的抹茶味,而且不會甜,就是抹茶味
瞬間決定下次來一定要繼續一貫點抹茶口味的
不過它們的雪花冰份量偏小 沒幾口就被我吃光了 (絕對不是我貪吃喔 :P)
不過好吃最重要!


Where to find it:
Mango Garden
6154 Bollinger Rd, San Jose, CA 
週一公休