[灣區美食] Chi柒 台式熱炒 @Milpitas

繼Cupertino好客棧之後灣區又一家台式熱炒店 -在東邊Milpitas的柒Chi

菜單看上去跟好客棧的菜色很像，還有一道就叫［客棧小炒］，也有月亮蝦餅，但沒看到好客棧招牌雪花冰。

Chi柒的店面蠻大的，大桌也不少，很適合多人一起聚餐。

台菜代表之三杯雞，雞肉很入味，有九層塔香

蛤蜊絲瓜，絲瓜鮮甜，不會苦苦的

沙茶炒牛肉，是有空心菜的沙茶牛耶！在台灣吃過的沙茶牛都是炒空心菜，來到美國很少吃到配空心菜的，賣相就很台。

炸臭豆腐，外酥內軟的豆腐，但更臭一點更好！

櫻花蝦高麗菜，看到很多桌點，應該算招牌菜。

這次去柒印象深刻除了食物好吃另外就是服務很親切，服務生都很熱心有活力隨時注意客人的需求，有台灣餐廳服務人員的精神！給個👍

Where to find it:

Chi柒

42 Dixon Rd, Milpitas, CA 95035

週二公休

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[舊金山美食] Caltrain火車站週邊美食(一) San Francisco Caltrain站

貫穿南灣和舊金山的Caltrain, 是許多在舊金山上班的人每日必搭的交通工具

這個系列將介紹灣區Caltrain每一站的週邊美食，以徒步15分鐘內為基準

我們就從舊金山總站開始然後一路往南: San Francisco Caltrain Station

法式早午餐 The Butler And The Chef Bistro

155 South Park Street

San Francisco, CA 94107
提供早餐跟午餐, 週一公休

舊金山人經常會去法式小館吃早午餐，The Butler and The Chef的道地巴黎風更使這間藍黃相間的小店人潮不斷

餐廳不接受訂位, 等待坐位的時間不妨到旁邊的South Park散散步

店門口的小黑板會列出當日特餐

    (Photo: SFWeekly)


巴黎街角小館會出現的菜色在The Butler and the Chef都找得到
像是法式洋蔥湯

班尼狄克蛋搭配火腿或燻鮭魚都是店內的熱門餐點
火腿使用Niman Ranch火腿, 非常多汁 

    (Photo by: premshree - Flickr)

它們的法國三明治Croque Monsieur酥酥的麵包夾著熱呼呼的起司, 非常受客人的喜愛

喜歡甜食的人可以點水果鬆餅或可麗餅
推薦香蕉榛果醬鬆餅

科技新貴聚集地The Creamery

685 4th Street

San Francisco, CA 94107

離SF Caltrain走路不到五分鐘的The Creamery, 因位置交通便利, 是許多新興公司老闆跟投資人會相約見面的地點

 舊金山人幾乎是咖啡不離手, 到這裡來的人大多也是來喝咖啡的

可麗餅是The Creamery的主食, 鹹的甜的口味都有
最受歡迎的口味是水果nutella crepe

鹹的有包括來自阿拉斯加的白魚可麗餅

每個禮拜三晚上7-9pm還有open-mic
鼓勵創作歌手、樂手、甚至詩人上台現場秀才藝

                                (Photo by The Creamery)

下一站: 22nd Street Station

[舊金山美食] 帶著舊金山霧氣的Boudin酸麵包

1849年在舊金山成立的Boudin麵包店，是舊金山歷史最悠久的麵包店 Boudin在舊金山灣區可以說是家喻戶曉，從掏金時代在舊金山北攤開第一家店，到今天在加州有超過30間分店

Boudin早期的麵包車 - 照片取自Boudin官網

位在漁人碼頭的總店，每天都有源源不絕來自世界各地的遊客登門

分散在灣區不同城市的各分店則是灣區當地居民享用一頓輕食的好去處

Boudin用餐踩半自助式，在櫃檯點完餐後自行找位置坐

將餐點號碼牌插在桌上等服務生將食物送上桌

南灣的其中一家Boudin SF店

Boudin的麵包大師傅Fernando Padilla年僅17歲時就跟著前Boudin老闆Giraudo老師傅學做麵包

直到28年後的今天，Padilla仍精心的製作著Boudin的麵包，並把Boudin麵包製作的精髓傳承給Boudin的幾十位麵包師傅

每一家分店都可以買到各式各樣的Boudin法式麵包

Boudin最資深的麵包師傅將酸麵包雕刻成不同形狀，形狀包括螃蟹、火雞、叮噹車、鱷魚等等，樣子非常討喜！

Boudin著名的酸麵包Sourdough bread當初是法裔老闆使用天然酵母攪和空氣發出來的麵團製作而成，舊金山的霧氣使麵包變得微酸且更有嚼勁，酸麵包竟意外成為Boudin的招牌麵包．

舊金山大火的時候，Boudin老闆娘及時將一團酸麵團抱走，沒讓大火吞沒，才救下了這個獨家配方．這個存留的母麵團菌直到今天還使用在每一個Boudin酸麵包裡，也是Boudin酸麵包的特色，吃下去的每一口都充滿“舊金山”味．

酸麵包可以單吃、塗奶油吃或沾Clam chowder蛤蠣巧達濃湯吃

用酸麵包碗裝盛的巧達湯也是舊金山經典食物之一

濃稠的湯裡滿是蛤蠣和馬鈴薯，單喝湯就能填飽肚子

酸麵包濃湯還可以升級為套餐，搭配沙拉或三明治，變成一個完整的正餐

Boudin Bakery的商品區有賣蛤蠣巧達罐頭，買個酸麵包在家裡也可以來碗酸麵包濃湯

Boudin Bakery店面搜尋

https://www.boudinbakery.com/locations

[舊金山美食] 2015一月舊金山美食節SF Restaurant Week餐廳選擇指南

從今天(1/21)到下週五(1/30)止的舊金山美食節SF Restaurant Week (前身是Dine About Town)開跑囉～

舊金山許多高級餐廳活動期間會推出固定價格的套餐選擇，活動午餐套餐$25，晚餐$40，但仔細看會發現不是所有餐廳的restaurant week套餐都很划算，最困難的就是知道到底哪些是真正的good deal因為參加的餐廳很多要一一比較Menu。

這邊整理了這次最划算和最不划算的餐廳：

最划算
25 Lusk: 菜單點法選blini with local caviar, duck with lingonberries, a dessert．這樣通常要$68，活動期間只要$40

Alta CA: 午餐最划算點法charred-onion soup, chicken schnitzel and burger, with a soft-serve sundae，平常要$34.50，活動期間$25

Zero Zero: 午餐最划算點法combo of a salad, a pasta, and vanilla soft serve with olive oil and sea salt，平常要$39

最不划算：
Gaspar Brasserie: 午餐套餐只比平常省$4

Red Dog: 平日午餐套餐三明治加湯或沙拉只要$14-$15，活動期間午餐套餐反而更貴 Orz

Serpentine: 午餐套餐只比平常省$2.50

SF Restaurant Week完整餐廳列表：http://www.sfrestaurantweek.com

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[SF週邊] Stanford史丹佛大學週邊吃喝逛半日遊

之前到Stanford/Palo Alto這一帶總是到University Ave上的店吃飯
這次到在地人推薦的午餐地點

Tootsie's at The Stanford Barn
700 Welch Rd
Palo Alto, CA 94304
評價

這個在Stanford Shopping Center旁邊、史丹佛校園對面的紅樓The Stanford Barn有一個義大利Cafe，是許多史丹佛學生和教職員早、午餐時會出沒的地點

Tootsie's室內不大，大家主要都是來享受它的戶外用餐區，就設立在花園邊

我點了一個Italiano熱三明治
特色在於它的義大利麵包

這次是冬天來，Barn前面的花圃黑漆漆的，夏天的時候這裡便會開滿紫色的薰衣草，可以想像那畫面的美

吃完午餐過跳馬路便可到Stanford校園內逛逛
從這個入口進到校園，最近的觀光點有滿是仙人掌的Arizona Cactus Garden
這裡有世界各地來的多達500種多肉植物和仙人掌

好高的仙人掌啊！

這白毛茸茸＋紅鼻子的也長得太搞笑了吧！

Arizona Garden所在地

離Arizona Garden幾步路可以參觀校園內免費的雕像藝術館Cantor Arts Center

這裡有許多Rodin羅丹的雕塑作品

如果時間充分，可以選擇參加每天上午11點和下午3:15的由史丹佛學生帶領的免費校園導覽walking tour

喜歡逛街的人可以到Stanford Shopping Center，擁有許多歐美知名品牌的戶外mall
660 Stanford Shopping Center, Palo Alto, CA 94304

Stanford Shopping Center必嚐排隊店 - 道地法國麵包店La Baguette

推薦它們的杏仁可頌

Stanford/Palo Alto的餐廳主要都在University Ave這條路上
最近新開的台灣連鎖飲料店T4 - 清茶達人也在University Ave上
逛累了來這休息一下喝杯葡萄柚清茶很清爽！


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[灣區美食] 最多日本料裡的灣區城市 - San Mateo

離舊金山機場(SFO)只要10分鐘車程(6 miles)的San Mateo市, 是灣區最多日本店的地方
光是在Downtown San Mateo一帶就有多達20幾間日本料理
早期的日本移民都聚集在San Mateo

一起來看看San Mateo有些什麼好店

日式夏威夷超市
Takahashi Market: www.takahashimarket.com/
這是間在1906年日本人開的超市, 現在已經是第四代在經營
推薦: 夏威夷午餐肉飯糰Musubi, 夏威夷便當飯盒

超市內也有新鮮現切的生魚片!
Suruki Market: http://www.yelp.com/biz/suruki-supermarket-san-mateo

現做的蓋飯,重點是週一到週五 6pm以後, 生魚片一律半價!

人氣握壽司店
Sushi Sam's Edomata: http://www.yelp.com/biz/sushi-sams-edomata-san-mateo
午餐有lunch special bento
晚餐推薦選Omakase

San Mateo的拉麵店是我心目中覺得灣區最好吃的, 我最喜歡的兩間拉麵:

Ramen Dojo 食記
推薦: 香濃大蒜豚骨拉麵 Garlic pork

Ramen Parlor http://www.yelp.com/biz/ramen-parlor-san-mateo
招牌龍蝦油蒜味拉麵 lobster oil garlic pork
推薦加料: 軟殼蟹 soft-shell crab

這兩間拉麵店連平日中午都是大排長龍, 最好開門前就到才能第一批進去

舊金山以南唯一的米其林一顆星日本料理也在San Mateo

Wakuriya日式懷石料理Kaiseki, 每個月菜單都不一樣
**訂位方式是重點: 記得一定要在去吃的整整一個月前的半夜12AM打去訂位, 否則就不給訂囉
價位: 一人$95
http://www.yelp.com/biz/wakuriya-san-mateo

然後那天我還發現San Mateo有日式的岩盤浴
岩盤浴是利用黑鉛石Black Silica散發出來的溫度,躺在上面使身體出汗
這種用低溫出汗的方式比運動時流的汗汗滴較小, 有助於排毒和促進血液循環
去試了之後感覺還不錯, 出來時皮膚很光滑紅潤
Spa Muku: http://ganbanyokumuku.web.fc2.com/

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