哈尼在北加: 2016

2016年11月12日星期六

[Oahu夏威夷住宿］近Waikiki的超值套房，有廚房、泳池

到歐胡島很多人一定會到知名的海灘Waikiki，這區也是購物和餐廳最多的地方，因此附近的飯店價格都不低。

這次介紹一個入住Waikiki周邊飯店划算的方法。其實很多飯店的房間都是私人擁有，跟這些房東直接訂房會比從飯店網站或第三方旅遊網訂更便宜。也就是說，用低於市價住到同樣的飯店，而且免付resort fee還可以享用飯店所有的設施。

推薦這次入住的Aqua Bamboo Waikiki Hotel的一間2人房King Bed。例如今年感恩節期間11/22-11/27直接從飯店網站訂房，一晚要$200 USD, 直接跟屋主訂只要$120 USD, 實在差很大!

房間內有冰箱、微波爐、火爐小廚房，可以到附近超市買菜自己煮東西吃

樓下就有公車站牌，附近也有租車公司，交通便利，走路到超市、餐廳、海灘都在5分鐘內。

更多房間資訊及線上訂房:https://www.airbnb.com/rooms/12232286

聯絡人Diana本身就是住在Honolulu, 人很好, 對於當地有什麼問題都會熱心回答。
版友們若想訂房也可以email或FB粉絲頁私訊我，直接聯繫Diana省下透過網站訂房的手續費。

還有，Honolulu美食很推薦日式豬排店Ginza Bairin, 我到現在還念念不忘!

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2016年9月13日星期二

[San Jose美式早餐］Scrambl'z主題風美式早餐店

美國家庭週末全家人一起外出吃早餐或早午餐是非常普遍的

美式早餐店到了週末一定都是大排長龍

這次來到South San Jose地區很熱門的Scrambl'z吃早餐

如餐廳標語所說餐廳的裝潢完全是"a fun place to eat"

每個角落都有不同的主題

像這裡是road trip + 運動風

這區是吧檯座位面對播放體育節目的電視

所以不意外坐這的清一色是男生

玩具主題區

非常吸引小朋友的目光

Scrambl'z店內最特別的座位就是坐在這台小黃復古車內用餐

這區走的是汽車風

牆上掛滿各種汽車周邊零件

來看看Scrambl'z的數據
自2009年開張至今已經有超過100萬的人吃過他們的早餐!!

Scrambl'z的食物份量非~常~多
可以說是物美價廉
下面這些是兩份早餐的量
每份都有一個主食和一個甜食可自行自由搭配
像是蛋包+莓果法式薄餅或炒蛋香腸+水果優格

另一份

除了咖啡，早餐來杯新鮮果汁，健康滿點!

這家餐廳就在South San Jose的Costco附近
不想在店裡排隊等座位可以把名字放到wait list之後去購物
過個半小時再回來

Scrambl'z

5055 Almaden Expy, San Jose, CA 95118 哈尼在FB

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2016年7月9日星期六

[灣區San Mateo] 深受日本員工喜愛的Yuzu Sushi & Grill

這間隱藏在San Mateo不算熱鬧的街上的小店可是許多灣區日本人心目中最道地的日本料理之一，也是附近Nintendo, Sony, Hitachi等日本公司的員工最常光顧的一間壽司店。小小的店面，座位不多，想要看師傅的料理刀工，最佳的坐位就屬吧檯了。吧台前擺的全是各種生鮮魚片，準備做成各樣握壽司跟海鮮蓋飯。做出單純的海鮮蓋飯，講求的是不花俏、無噱頭，將餐點的焦點回歸到食材本身來呈現。生魚片蓋飯，無非就是一個（鮮）字，新鮮就贏了一大半。

Yuzu的生魚片除了基本的新鮮之外，日籍師傅Arima俐落的刀工，每一片魚都切得厚度適中，沒一瞬間就切了滿滿一大盤豐富又繽紛的生魚片!

豪華生魚片蓋飯

Yuzu超人氣「豪華生魚片蓋飯」，生魚片視當日鮮魚種類搭配，有「牡丹蝦、海膽、鮭魚卵、生干貝、綜合生魚片、玉子燒」等，一次吃到十多種海鮮，料多澎湃。生魚片搭配Ｑ彈的米飯，在口中形成完美的結合．一大坨魚卵直接奢侈張嘴吃，感受噗滋噗滋的甘甜美味。新鮮的海膽顆粒狀會越明顯，入口口感綿密，在嘴裡化開，呈現海膽自然的香醇甘甜味，完全沒有腥味。又肥又大的生干貝清甜，水分完整保留，一口咬下很滿足．

蓋飯附贈的湯是蝦頭味噌湯(MENU上皆會說明有無附湯)，別看這味噌湯平凡無奇，用蝦頭下去熬煮的味增湯，讓湯頭多了一份鮮甜，熱熱的湯最適合配生魚片蓋飯。

黑鮪魚龍骨髓冷盤 Maguro Bone Marrow

來自大海的美味，竹筒狀的黑鮪魚骨髓是市面上少見的料理，而且多半要事先預訂才能品嘗．透明軟嫩入口即化的黑鮪魚骨髓，含豐富的DHA，營養價值極高，是一道美容聖品．Yuzu這道只有饕客才知道的黑鮪龍骨隨冷盤，是原味的，怕海味的人可以沾點盤子上的柑橘醬油，龍骨髓午、晚餐都有供應，但午餐菜單上不會出現，記得要特別點才有。

豬五花沙拉 Spicy Pork Belly Salad

店內招牌豬五花沙拉，將五花肉放乾煎後沾上醬汁，煎的過程除去多餘的油脂，口感又甜又鹹，搭配清爽和風醬生菜，不油不膩。吃上幾片有嚼勁的五花肉，當前菜剛剛好。雖然名字寫著spicy但其實指的是上面灑的乾辣椒絲，一點都不辣的．

Yuzu Sushi & Grill

54 37th Ave, San Mateo, CA 94403
(650) 358-0298

週一公休

Tuesday - Friday 11:30am - 2:00pm; 5:30pm - 10:00pm

Saturday 12:00pm - 2:30pm; 5:30pm - 10:00pm

Sunday 5:30pm - 10:00pm

最多日本料理的灣區城市San Mateo

San Mateo午餐好去處Hotaru

San Mateo拉麵Santa Ramen vs Ramen Dojo

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2016年7月8日星期五

[美國國家公園] 北加州拉森火山國家公園Lassen Volcanic National Park旅遊行程

在舊金山灣區東北邊, 車程約四小時的Lassen Volcanic國家公園是世界上少數能找到所有火山類型的地區，包括shield volcano, plug dome volcano, cinder cone volcano和composite volcano。Lassen是Cascade Range山脈中最南邊的火山，這裡也一直是火山活動活躍的地區。這裏之所以變成國家公園是因為1915年Lassen Peak的大爆發，改變了地貌。

我們這次趁著July 4長週末假期到Lassen國家公園和附近的景點, 會選擇去Lassen主要原因是這裡跟其他北加州國家公園比起來相對冷門，就算長周末去入園也不會塞車，附近住宿價格也較低，沒想到那附近還蠻多景點可以逛的。我們兩晚住宿都在Redding附近的Gaia Hotel & Spa。從飯店去Lassen國家公園大約一小時車程, 到其他景點包括Sundial Bridge, Burney Falls, Shasta Dam也都很方便。

Day 1行程: 早上灣區出發->中途停Vacaville Outlet逛街->到Redding的Sundial Bridge->Redding晚餐Moonstone Bistro

Day 2行程: 早上Redding出發->Lassen Volcanic National Park (Kohm Yah-Mah-Nee Visitor Center)->沿Hwy 89 看Lassen各大景點->Burney Falls->Bethel Church

Day 3行程: 早上Redding出發->Jelly Belly Factory Tour, Fairfield->回到灣區

之後會一一介紹景點，最新的更新會在FB發佈。

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[Newark台式] 林老爹牛肉麵大王

東灣剛開張不久的台式牛肉麵店 "林老爹" (前周媽媽餐廳位址)，網上評價還不錯就過來吃吃看。

主打紅燒牛肉麵類, 有清一色牛腩、對對胡牛腩/牛筋、大三元牛腩/牛筋/牛肚、和大四喜牛腩/牛筋/牛肚/牛腱。

點了牛腩/牛筋的紅燒牛肉麵，紅燒味足, 有加酸菜, 湯頭偏甜不辣。

午餐套餐附贈的小菜，拿到豆干和醃蘿蔔。

林老爹Papa Lin
35201 Newark Blvd, Newark, CA 94560

Mon-Fri
11:30 am - 2:30 pm
5:00 pm - 9:30 pm
Sat-Sun
11:30 am - 3:00 pm
5:00 pm - 9:30 pm

2016年5月27日星期五

［灣區美食］鼎泰豐Valley Fair - 小籠包以外必點菜色

今年五月初灣區第一家鼎泰豐在San Jose開幕，第一天有客人早上6:30就去排隊，11點才開門，是有這麼大的魅力？！平均都等3-4小時才吃得到。

因為是開在Valley Fair Mall裡，可能人潮洶湧，影響了其他店家，過沒幾天鼎泰豐就破天荒改成只接受預約桌，walk-in只能等吧檯座位。預約系統一上線當然也是搶訂一空。我在第一時間也趕緊訂了位，一週內去吃了兩次。第一次當然是要點個小籠包吃，小籠包皮夠薄，大小很統一，在水準之上，但在試了店裡其他東西之後，發現其實鼎泰豐這幾樣食物我更喜歡，是我之後再去會繼續點的：