第二天一早我們照樣從京都車站前搭了100號公車 (被稱為京都觀光路線的公車)
準備去體驗早期京都王宮貴族在祇園徹夜狂歡後，會去吃的朝粥
我們是預約早上8:30在南禪寺附近的瓢亭別館
從車站搭車到現代美術館前下車再走路過去 很方便
米其林三星的瓢亭有四百年的歷史
每年的七、八月有供應朝食、十二月到三月有午間懷石料理、
全年則都有晚餐懷石料理
我們五月來只有旁邊的瓢亭別館有供應朝粥和午餐的松花堂便當
瓢亭別館的建築一樣有濃厚的日式風情 很寧靜
入座後女侍者隨即端上一杯熱熱的梅子昆布茶
從我們坐位可以看到日式庭園 在這吃早餐整個感覺很優雅
我們剛到的時候 這個房間就只有我們一桌客人
我和麵包先生就邊吃邊聊天
後來來了另外兩桌都是日本客人
我發現他們都不太和對方說話，各自靜靜的吃著早餐
就算說話也是非常小聲
我為了表現出氣質，也學他們細嚼慢嚥，輕聲細語
但吃完一到外面後我馬上大嘆口氣 開始唱唱跳跳
還是這樣無拘無束較適合我阿~
日本人的拘謹留給他們
接著食物上桌了
瓢型的器皿好特別!
一一排開一道一道用當季食材做成的菜餚
看看這顏色漂亮的半熟蛋 真的非常可口啊!
湯則是京都常見的湯豆腐
吃完這些小菜和湯 接著才會上粥
一般我們都是清粥配小菜
但在這邊清粥是光拌特製微甜醬油和醃菜吃
粥看起來跟台灣吃的稀飯很差不多
但這邊可能因為水質好 吃起來米香多一點
吃完的感想是: 以早粥來說瓢亭的價格的確算貴(一個人US$57) 但出外旅遊就是要多體驗看看 來到京都感受一下京料理風味也是不錯的
感想二: 台灣很多飲食習慣其實跟日本還蠻像的 早餐會吃清粥 果然是有日據時代的影響 我最愛的料理除了台灣小吃就屬日本料理啦!
瓢亭地址:
京都府京都市左京区南禅寺草川町35
Tel: 075-771-4116
