［Berkeley] 爭鮮壽司-灣區也有店了

UPDATE 1/31/2015: 爭鮮Newark店開幕了, Yelp Review
35233-A Newark Blvd,Newark CA 94560

UPDATE 6/9/2014: Berkeley店已關, 預計九月在Newark重新開張

台灣連鎖迴轉壽司店爭鮮在美西也開分店了：在北加柏克萊大學周邊

一樣是以均一價的模式，每盤美金$1.5，比起其他壽司店都至少$3起跳，算是很平價

難怪開在以學生為主的Berkeley商圈

店內蠻寬敞的，有好幾排的迴轉道，一次可以容納好幾十人

我們這次去剛好遇上他們萬聖節活動，每盤特價只要$1!

但他們可能沒什麼宣傳，活動第二天，又是週六，他們中午12點才開門，我們11：55到，不用排隊。

生魚片種類鮪魚、鮭魚、干貝這種基本的都有，壽司也好幾種，

大致上跟以前在台灣吃的爭鮮有的項目蠻像的

甜點也是有咖啡凍加奶球

連茶都是茶包放在桌上，自己沖熱水泡茶

那瞬間好像回到大學時在台北吃爭鮮

最近北加越來越多台灣連鎖店進軍了，像85度C也快開幕了，只是都離我有點距離，殘念啊！

不過至少想吃的時候還是可以吃到，不錯啦！

Where to find it:

Zensen Sushi Express

2516 Durant Ave, Ste B, Berkeley, CA 94704

[灣區美食］獨特美味的日式Fusion料理 - Seiya@San Carlos

自從我前老板離職後，

我們大伙想到一個可以固定聚聚的名堂

就是繼續舉辦我們原有的讀書會。

假讀書討論，真敘舊。

這個每一個半月一次的讀書會每次都選在不同餐廳。

這次我們是到以前組上最喜歡去的，在公司附近的一間日式料理- Seiya

Seiya位於半島的San Carlos市中心，

所在的Laurel St上有許多不錯的餐廳，

而在公司附近我最喜歡的壽司店就是這間Seiya。

這家嚴格說起來，應該屬於fusion的壽司店，跟傳統的日本料理有的選擇不一樣。

一班我對於亞洲菜的fusion都不抱太大期望，總覺得是給老美吃的。但Seiya卻出乎意料的好吃。

像這道名為Fish tacos，聽起來一點都不日式，但它用鮭魚配上炸海苔，把日式原素結合西式，無論擺設或口感都很有層次。

我們吃完一盤又追加了一盤。

Seiya的壽司選擇也很多元而且跟其他sushi餐廳有的也很不一樣。

這道Kobe beef roll，就是用牛肉卷蘆筍，淋上特製醬料，非常爽口

鮭魚燉飯Salmon risotto，鮭魚和魚卵的燉飯真是深得我心。料很實在，飯是我喜歡的偏軟完全入味的。

Seiya在Oracle和EA等公司附近。想嚐嚐有點不一樣的的日式料理或在Redwood City/Foster City附近上班吃膩cafeteria的可以來試試這家。

Where to find it:

Seiya Japanese Restaurant

741 Laurel St, San Carlos, CA 94070

週一公休