D知道我喜歡吃法國料理, 為慶祝結婚一週年, 特別帶我到了法式餐廳林立的那帕酒鄉
Bouchon法文的意思是「瓶蓋」, 除了Yountville這間, 在Vegas和LA的比佛利山莊也都有分店。跟The French Laundry比, Bouchon屬於中價位。
Bouchon內部裝潢是道地的法式小館風格, 很明亮溫暖
菜單是用牛皮紙袋做的, 點菜之前, 就會先送上法式麵包。這麵包我想應該是從Bouchon自家有名的Bouchon Bakery拿過來的吧。它的法式麵包偏硬一點, 但很香脆。
接著就送上我點的洋蔥湯，濃醇的焗烤起士酥皮搭上泡在湯裡的麵包塊和洋蔥一起喝，很對味，但是多喝幾口就開始覺得有點鹹，外國人的口味還是比台灣人的要鹹一些。
我的主菜選的是網上好評連連的Steak Frites, 牛排加奶油配上滿滿的薯條, 一整個就說著[吃完我包準胖3磅!] 還好D點的是魚, 可以交換吃 ^^ 這牛排肉質很有嚼勁, 煎的很香, 上面除了奶油還有特製的醬汁, 但並不會蓋過牛肉的原味，很好吃。
D點的烤鱒魚, 這道的厲害之處在於刀工, 魚是完全對半平切開來再去烤的。上面加上我愛的豆豆和營養的杏仁, 一樣是用牛油去烤, 但吃起來不會過膩。
吃完午餐後我們就跑到隔壁的Bouchon Bakery, 排隊買好吃的馬卡龍。
五顏六色的馬卡龍, 好想每個都買來吃吃, 但剛剛的牛排還沒消化完, 最後就只挑了一個開心果口味一個巧克力口味的。
綠色那個開心果口味的比較好吃, 很香不會太甜, 巧克力的就有點過甜了。
Happy 1st Year Anniversary, dearest D! 以後每年都要一起來Napa, 一間一間把那邊的好吃餐廳都吃遍喔! <3
Where to find it:
Bouchon Bistro
6534 Washington StYountville, CA 94599
(707) 944-8037
Bouchon Bakery
6528 Washington St
Yountville, CA 94599
(707) 944-2253
