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2014年10月20日 星期一

[灣區美食] 2015米其林小指南Bib Gourmand舊金山灣區餐廳名單

米其林指南「超值餐廳(Bib Gourmand)」獎名單出爐。美食評鑑米其林所選出的餐廳,都是高價位的高級餐廳。旗下的Bib gourmand則是質優價廉小餐廳的標誌,指的是二道菜+甜點或一杯酒每人價格在US$40以內 (不含稅和小費)。

南灣唯一一家上榜的餐廳是Palo Alto希臘餐廳Evvia Estiatorio。網友Nana@Cali推薦他們的烤羊排。

東灣是美食重鎮, 共15間上榜
Oakland的美式餐廳Wood Tavern美食節目Check, Please! Bay Area有介紹過
柏克萊大學校園門口對面的Ippuku日式居酒屋是在東灣評價非常高的日式餐廳, 網友中文食記

Ippuku
















Photo: Berkeley Side
















 Photo: SFWeekly



酒鄉名廚齊齊就更不用說了, 有19家餐廳被列
哈尼住在Napa的研究所同學推薦的餐廳名單中就有Bistro Jeanty

2015 Bib Gourmand SF Bay Area完整名單:

Restaurant Area District
Bellanico East Bay Oakland
Chevalier East Bay Lafayette
China Village East Bay Albany
Comal East Bay Berkeley
Corso East Bay Berkeley
FIVE East Bay Berkeley
Gather East Bay Berkeley
Great China East Bay Berkeley
Ippuku East Bay Berkeley
Iyasare East Bay Berkeley
Michel Bistro East Bay Oakland
Ramen Shop East Bay Oakland
Rivoli East Bay Berkeley
Thai House East Bay Danville
Wood Tavern East Bay Oakland
Evvia South Bay Palo Alto
Brick & Bottle Marin Corte Madera
Insalata’s Marin San Anselmo
Le Garage Marin Sausalito
Marinitas Marin San Anselmo
Sir and Star Marin Olema
Sushi Ran Marin Sausalito
Donato Enoteca Peninsula Redwood City
Fey Peninsula Menlo Park
La Costanera Peninsula Montara
Vesta Peninsula Redwood City
Anchor Oyster Bar San Francisco Castro
A16 San Francisco Marina
Bar Tartine San Francisco Mission
Bistro Aix San Francisco Marina
Chapeau! San Francisco Richmond & Sunset
Chino San Francisco Mission
Contigo San Francisco Castro
Coqueta San Francisco Financial District
Cotogna San Francisco North Beach
Delfina San Francisco Mission
Domo San Francisco Civic Center
Dosa San Francisco Marina
flour + water San Francisco Mission
Fringale San Francisco SoMa
Gajalee San Francisco Mission
Hong Kong Lounge II San Francisco Marina
Kappou Gomi San Francisco Richmond & Sunset
Kin Khao San Francisco Financial District
Kokkari Estiatorio San Francisco North Beach
Mamacita San Francisco Marina
Mason Pacific San Francisco Nob Hill
M. Y. China San Francisco SoMa
Perbacco San Francisco Financial District
Rich Table San Francisco Civic Center
Sichuan Home San Francisco Richmond & Sunset
1601 Bar & Kitchen San Francisco SoMa
Sociale San Francisco Marina
Starbelly San Francisco Castro
Troya San Francisco Richmond & Sunset
Yank Sing San Francisco SoMa
Yuzuki San Francisco Mission
Zero Zero San Francisco SoMa
Z & Y San Francisco Nob Hill
Backyard Wine Country Forestville
Bistro Jeanty Wine Country Yountville
Bistro 29 Wine Country Santa Rosa
C Casa Wine Country Napa
Chalkboard Wine Country Healdsburg
Cook St. Helena Wine Country St. Helena
Glen Ellen Star Wine Country Glen Ellen
Grace’s Table Wine Country Napa
Hot Box Grill Wine Country Sonoma
LaSalette Wine Country Sonoma
Monti’s Rotisserie Wine Country Santa Rosa
Oenotri Wine Country Napa
Redd Wood Wine Country Yountville
Risibisi Wine Country Petaluma
Sazón Wine Country Santa Rosa
Scopa Wine Country Healdsburg
The Farmer & The Fox Wine Country St. Helena
the girl & the fig Wine Country Sonoma
Willi’s Wine Bar Wine Country Santa Rosa
哈尼在北加

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2014年10月16日 星期四

[灣區秋天郊遊] Gizdich Ranch 蘋果園半日遊@Watsonville, CA


秋天代表豐收的季節
加州的農業其實還蠻發達的,主要是水果和堅果類
在公司的餐廳都會看到牌子寫著所使用的食材來自local farms
一直都想找機會去參觀一下這些local farms,讓我這個都市女孩體驗一下農場樂

光是灣區以南的Santa Cruz County就有超過500個農場
其中許多都是好幾代相傳的family farm
不是所有都有對外開放,有對外開放的有些需要事先預約參觀
我這次去的Gizdich Ranch是在Gilroy東邊的一個叫Watsonville的鎮
每天都營業而且不用預約隨時都可以免費入園參觀



不同月份可以到果園採不同莓果和蘋果
採水果季節表:http://www.gizdich-ranch.com/indextwo.php?gr=pikyorsef 
蘋果一般是八月和九月可以採
如果有採水果記得自備袋子裝回家, 就不用花錢買購物袋
我們這次十月去已經沒得採了,但他們店裡有當季採的蘋果供遊客購買
種類很多種,都可以試吃在決定要買哪種,我試了第一種Pinova,很香很甜



還可以看到他們現炸蘋果汁
Gizdich Ranch的蘋果汁是完全純汁,還有得過獎噢
我們試喝之後馬上決定買一罐,喝起來跟吃蘋果時嚼在口中的蘋果汁口味一模一樣
果然是真蘋果沒添加其它香料



不同大小的蘋果汁罐
需保持冷藏,可惜那天我們之後還要去別的地方
不然就多買幾罐
建議要買回家的可以帶個冰桶來裝


各種做蘋果糕餅粉



參觀蘋果園囉


雖然蘋果幾乎都被採完了,但樹上有看到新長或還沒熟成的


因為是十月所以還有賣南瓜





平常這裡也是學校戶外郊遊的地點
所以有專人講解的地方




去戶外逛完來點甜點吧
既然是蘋果園當然要嚐嚐香噴噴的蘋果派,再加上一球香草冰淇淋,真是絕配
看到很多人還點蘋果思樂冰Apple Slush



這裡有很多picnic table,可以自己帶著野餐坐在園區,待個半天
之後還可以順道去離這不遠的Gilroy Outlet逛個街

Gizdich Ranch
55 Peckham Rd, Watsonville, CA 95076
Open 9am-5pm, 7 days a week

灣區附近其他農場:http://www.sfgate.com/food/article/Tour-farms-harvest-food-in-Santa-Cruz-County-3813645.php