[灣區美食] 不可錯過的人氣早午餐Stacks

假日就是想睡到自然醒！晚起也不怕沒早餐吃，「Brunch」已經成為許多人的生活習慣，更是舊金山灣區的人最熱衷的．週末假日我最喜歡在起床後悠閒的出門去吃頓元氣滿滿的早午餐，不管是和好姐妹聊聊天或與大衛先生午後約會，在緩慢的 Brunch 節奏中過著恬適的幸福日子！


這天又是個陽光普照的假日，正午前來到Campbell Downtown的超人氣早午餐店Stacks，遠遠就看到店外站滿了等位的人

只要是週末假日這樣的排隊場景在Stacks是稀鬆平常的事，往往都要等上一個小時，所以店家特別在外面提供了免費的咖啡和紅茶給等待的客人喝

Stacks餐點內容非常的豐富，多種口味的pancakes、歐姆蛋、可麗餅、堡類、卷餅，想吃美式道地的Brunch，來這就對了

 Eggs Louis

Stacks人氣餐點，蟹肉班尼迪克蛋佐荷蘭醬（如果跟我一樣喜歡醬料自己斟酌加，可以請店家醬料另外裝）．這一道包含新鮮水果和馬鈴薯煎餅hash brown

水煮嫩蛋搭著菠菜、蟹肉和英式馬芬，一起吃下真是美味！

淋上一些荷蘭醬更多了層風味

Chorizo (Bacon) & Eggs Taco
早餐墨西哥卷，可以將培根換成墨西哥香腸Chorizo加入蛋和起司，包在溫溫的墨西哥餅，還可加附的半顆酪梨和莎莎醬，這個國境之南的早餐料理是加州美式早餐店常見的一道食物

喜歡吃煎餅pancakes的，到Stacks一定要嚐嚐這裡的特色椰子pancakes．

***美式早餐"Eggs Any Style"寶典***
如果你曾經對著menu問過上面寫的eggs any style究竟有哪些style，這邊幫大家整理出來最常見的：

Soft Boiled
連殼一起下煮水煮3~5分鐘的水煮蛋

Flickr/guzzphoto


Hard Boiled
蛋黃全熟的水煮蛋

Scrambled
炒蛋

Sunny Side Up
不翻面，只煎一面蛋白的荷包蛋

Poached
將蛋打在略滾的水中煮的水煮嫩蛋

Over Easy
兩面都煎的荷包蛋，蛋黃是生的 （如果要蛋黃熟一點就點Over medium）

吃完還可以到Downtown Campbell散散步，逛逛小店，到咖啡廳喝杯咖啡吃個甜點．

Stacks在灣區有多家分店：
http://www.stacksrestaurant.com

CAMPBELL
139 E Campbell Ave
Campbell CA 95008
408-376-3516
Hours: 7:00am - 2:00pm Mon-Thu; 7:00am - 2:00pm Fri-Sun

REDWOOD CITY314 El Camino Real
Redwood City CA 94062
650-482-2850

BURLINGAME
361 California Dr
Burlingame CA 94010
650-579-1384 

MENLO PARK 600 Santa Cruz Av 
Menlo Park CA 94025
650-838-0066

SAN FRANCISCO 501 Hayes St 
San Francisco CA 94117
415-241-9011 


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