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2015年5月16日 星期六

[灣區美食] Alexander's Patisserie法式甜點


Alexander's Patisserie 
209 Castro St, Mountain View, CA



以牛排館聞名的Alexander's Steakhouse集團,最新的店竟是法式甜點店?!

在Mountain View downtown的Alexander's Patisserie幕後大廚Dries Delanghe曾在知名米其林三星Joel Robuchon任職,難怪甜點樣式這麼精緻。

Alexander's Patisserie的馬卡龍一定要試試,除了口味多達14種以外,Chef Delanghe更是將他之前在巴黎馬卡龍名店Pierre Herme的經驗帶入。




玻璃窗內還擺著各種精緻至極的蛋糕,精美的讓人目不轉睛,想嚐一口...


是不是很貴婦下午茶的甜點!這個有Robuchon甜點的影子。




Alexander's Patisserie的店內裝飾融合了高雅的法式風跟現代的美式咖啡廳--座位區是宮廷風的壁紙和水晶燈,櫃檯區則是黑白相間的簡約風。



這裡的咖啡是灣區當地的咖啡店Equator Coffee特別為Alexander's Patisserie烘培的系列。除了咖啡,還有熱可可跟茶。

連手工巧克力都出現了,口味好多!


這是個甜點愛好者一定要拜訪,也是個適合約會或姐妹聚會的好地方!


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