[蜜月♥ 吃在巴黎] Day 2 (PM) 米其林星餐廳 - Le Jules Verne

Le Jules Verne是法國大廚Alain Ducasse旗下的餐廳
雖然只是一星的米其林餐廳, 但是它的位置相當的特別
是位在巴黎艾菲爾鐵塔125m高的餐廳

Le Jules Verne有自己專屬的電梯入口
不用和其他要上鐵塔的人在下面排隊

進去後發現在裡面用餐的人都穿得蠻正式的, 而且都稍有年紀
我和麵包先生應該是那天中午最年輕的一對
而且為了方便到處趴趴走, 所以只穿了business casual沒有到formal
不過餐廳本身是沒有規定要formal

我很喜歡餐廳內的氣氛, 很優雅
往窗外看可以清楚看見鐵塔的金屬架構, 還可眺望巴黎市景
唯一一點比較不適是桌跟桌之間的距離非常小
因為餐廳不大, 所以桌子離沙發很貼, 要坐進去服務生還得先把桌子拉出來才行

我們這天選得是Le Jules Verne的午餐套餐(Prix fixe)
在巴黎的餐廳一般點套餐會比單點划算許多
Le Jules Verne是屬現代法式料理 (Contemporary French cuisine)
配色、擺盤都很亮眼


附贈的開胃菜和麵包先生的燻鮭魚前菜

我的前菜 - 雞胸肉淋鵝肝醬

主菜: 我點了煎魚, 麵包先生點的是雞肉 (長的比較像干貝形狀的雞肉)
我覺得兩道主菜都很好吃, 重點在它們的醬汁, 說不出的特別法, 雞肉本身很juicy
Le Jules Verne的套餐菜單似乎每季都會變, 所以現在可能菜色就已經不同了

最後壓軸是好吃的甜點: 我的是下面那個看起來像南瓜蠟燭但其實是甜酒海綿蛋糕, 這道甜點一上來隔壁桌的貴婦太太們看到服務生淋酒上去都興奮的直問我們說這個是哪個甜點

海綿蛋糕吸足了美酒, 本人是極不喜歡酒味, 但這出奇的沒有濃濃的酒味, 而有股淡淡的香

麵包先生的甜點是焦糖冰淇淋配上不知名口味的醬, 相同的, 那個醬是讓這個甜點出眾的特點

到現在大家應該都知道巴黎=馬卡龍, 左上方那盤小餅乾跟馬卡龍是餐廳招待的甜點

但這裡的馬卡龍普普, 內餡很少, 跟前一天在Pierre Herme和Laduree吃到的根本不能相比

Le Jules Verne因在巴黎鐵塔這超熱門的景點上, 因此要來這用餐最好幾個星期前就訂位, 若是想坐在窗邊至少要兩個月前訂才有機會


吃完午餐後我們就到外面去拍從鐵塔上看到的巴黎市景和綠油油的戰神廣場
然後我們在搭電梯下去的時候, 看著窗外的景色, 聽到這樣的對話


美國人先生(一副這有什麼好看樣): 所有城市其實看下去都差不多
他老婆: 但我怎麼看這都不像紐約


我想她老公應該是對華爾街和民主黨共和黨比較感興趣吧
因為這對夫婦跟他們的另一對朋友吃飯時就坐我們隔壁, 桌跟桌真的很近, 所以隱約都有聽到他們那時的談話內容 XD

Where to find it:
Le Jules Verne
5 Avenue Gustave Eiffel, 75007 Paris, France
Metro: Tour Eiffel
Tel: 01 45 55 61 44

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[蜜月♥玩在巴黎] Day 2 巴黎鐵塔的幸福

Day 2 觀光行程: 協和廣場 -> 香榭大道 -> 凱旋門 -> 巴黎鐵塔 -> 夏佑宮 -> 塞納河遊船

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今天的重點行程就是走遍巴黎最著名的幾個觀光景點!
從Laduree離開後我們接著往名店街香榭大道前進
巴黎算是一個相當walkable的城市, 所以我們從瑪德蓮的Laduree一路走到了凱旋門
我們先經過了協和廣場, 協和廣場的一邊是杜樂麗花園而另一邊則是香榭大道
協和廣場上的石柱是從埃及來的, 從這還可看到巴黎鐵塔喔~

走上香榭大道, 我們經過了大小皇宮Grand Palais和Petit Palais
在巴黎可麗餅垂手可得, 下圖(右)是在香榭大道上還沒進入商店街前販賣可麗餅的涼亭

香榭大道這一帶真是購物者的最愛, 左右兩旁都是各個牌子的店面, 連汽車品牌都在這設時尚的展示廳

香榭大道上的LV旗艦店

據說是巴黎第一間A&F, 入口還鑲金, 猶如要進入哪個富豪的豪宅
A&F在法國還真熱門, 要進去還得排隊呢!

接著我們到了凱旋門, 這個當年拿破崙為慶祝戰爭連勝而下令建造出來的建築物, 讓軍隊凱旋而歸時能穿過這拱門

站在這雄偉的拱門下, 還真覺渺小

在凱旋門照完相也差不多中午了, 我們這天的午餐預訂了在巴黎鐵塔上的米其林餐廳用餐, 之後會另外寫一篇介紹餐廳. 吃完午餐我們就到巴黎鐵塔底下開始跟這個巴黎最著名的地標照相.

想當初為了1889年的世界博覽會建造這鐵塔的時候還一度遭受批評, 直到蓋好以後它獨特新穎的架構使艾菲爾鐵塔成為巴黎的一個重要標誌。這金屬建築曾經保持世界最高建築的記錄長達45年, 直到紐約帝國大廈的出現。

艾菲爾鐵塔共有三層, 一、二層可以選擇爬樓梯或搭乘電梯上去, 但無論是爬樓梯或搭電梯都必須排長長的隊買票或者事先上網訂票。我們因為不想把時間浪費在排隊上, 所以當我們得知鐵塔上有間米其林星級的餐廳(Le Jules Verne), 食物、氣氛都不錯, 同時又可以免排隊上鐵塔看風景, 二話不說就決定去那吃飯了。下圖(左上)就是從鐵塔上拍的塞納河及巴黎市。巴黎的建築好清一色白底灰屋頂喔!

要拍巴黎鐵塔另一個好地點就是位在鐵塔對岸的夏佑宮Palais de Chaillot

站在夏佑宮的高台上可以由高處看巴黎鐵塔

這個宮也是為了某一年的世界博覽會而建造的

巴黎只要是觀光景點絕對滿滿都是人, 這裡也不例外, 所以到這也會看到街頭藝人在這表演賺取收入.

巴黎鐵塔前有戰神廣場後有夏佑宮的噴泉廣場, 都是綠油油的一片, 讓人心曠神怡.

到巴黎觀光遊塞納河是一定要的, 我們開船前30分鐘去買船票, 船上就已經有許多人了, 想必是為了佔個好拍照的位子.

我們搭的船從巴黎鐵塔開船, 遊船路線會經過幾乎所有巴黎著名的景點, 如奧賽美術館, 聖母院等等 

我們九月初來, 氣溫適中, 非常適合遊船, 微風輕輕的吹, 真是悠哉! 這一天走了這麼多路, 終於可以坐著欣賞風景, 我想麵包先生此刻應該覺得有像度假了吧.

晚餐去吃了也是相當有名的淡菜餐廳. 就這樣過了充實又開心的第二天.

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[蜜月♥ 吃在巴黎] Day 2 (AM) Ladurée巴黎馬卡龍名店

巴黎第二天行程預告: Ladurée吃早餐 -> 協和廣場 -> 香榭大道 -> 凱旋門 -> 巴黎鐵塔上吃午餐 -> 巴黎鐵塔 -> 夏佑宮 Palais de Chaillot -> 塞納河遊船

到巴黎一定要吃的就是甜點, 而其中又屬有[少女的酥胸]為稱號的馬卡龍(macaron)最為出名

這次到巴黎鎖定要吃的兩間甜點店: Pierre Herme和Laduree

第一天已吃過Pierre Herme的馬卡龍, 所以我們今天一早就跑到Laduree吃早餐+品嚐這個百年老店的馬卡龍

Laduree在巴黎同樣有很多家分店, 包括在香榭大道上也有一間.

我們是到Laduree的創始店, 位在瑪德蓮Madeleine廣場前的Laduree Royale

現在一般市面上販售的馬卡龍都屬"雙層"馬卡龍 , 也就是兩片杏仁圓餅中間夾著香濃的cream

而Laduree就是這雙層馬卡龍的發明者

馬卡龍中間的奶油早期的時候都是巧克力口味的

後來研發出的口味越來越多, 色彩繽紛已是馬卡龍的特色之一

配上Laduree公主樣的盒子, 是不是一整個就很夢幻!!

Laduree的內部裝潢也很宮廷風, 金碧輝煌

連天花板都畫上油畫

這樣有皇室感的尊貴沙龍, 也難怪Laduree是香奈兒設計師的最愛!

到Laduree可以試試他們橘子Orange blossom和玫瑰口味的馬卡龍喔!

不過馬卡龍因為比較甜一點, 所以建議配上一壺茶, 剛剛好

吃完Pierre Herme和Laduree的馬卡龍, 我覺得兩間都很好吃, 也難怪這兩間名氣都這麼大!

**Laduree其實除了馬卡龍等甜點外也有賣早、午、晚餐的食物

我們其中一天原本要去吃它們的晚餐, 結果七點到的時候, 服務生跟我們說晚餐7:30才開始供應 Orz

Where to find it:

Ladurée Royale

16, rue Royale - 75008 Paris

Tél : +33 1 42 60 21 79

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[蜜月♥玩在巴黎] Day 1 漫步在巴黎左岸

吃完午飯後,我們從聖路易島跨過塞納河來到巴黎左岸

Day 1下午的行程: 盧森堡花園Jardin du Luxembourg ->聖傑曼德佩區Blvd St. Germain -> Pierre Herme甜點店, 雙叟咖啡館Les Deux Magots

在巴黎優閒的走在塞納河邊, 看著岸邊一棟棟充滿歷史的建築物, 像極了電影裡的場景, 彷彿到了另一個時空

我們走著走著, 看到前方的一座橋上, 扣著許多的鎖頭, 這不就是傳說中的情人鎖嗎?
有看過拜金女王的人一定會記得, 第一集蔡家豪和林楚曼在巴黎有一個場景在一座滿滿都是鎖的橋上, 那座橋就是"藝術橋"

不過我們去的這座橋, 並不是藝術橋, 而是在聖母院旁邊的另一座橋
但上面滿滿的也都是情侶將兩人的名字刻在鎖頭上後, 鎖在橋上的鎖頭

說是象徵愛情永誌不渝的鎖
我和麵包先生對把鎖鎖在橋上這種事情一點興趣都沒有, 更何況我們的愛情還需要一個鎖來代表嗎? (手指轉圈圈 事實上是我們懶得刻鎖 XD)

我們繼續往南走, 來到一個超大的花園 - 盧森堡花園Jardin du Luxembourg, 號稱是巴黎人的後花園


盧森堡公園內還有個宮殿, 是在1611年 法國國王亨利四世的老婆麥迪奇(Marie de Medici) 叫人仿造她在佛羅倫斯家鄉的宮去建造的
 

麥迪奇噴泉Medici Fountain
 

 
離開盧森堡花園後我們直接朝著有甜點界畢卡索之稱的Pierre Herme大師的糕餅店邁進, 準備要來好好品嘗它們有名的馬卡龍!
 
Pierre Herme在巴黎有好幾家分店, 我們是到左岸的這間, 店面雖不大, 但外觀跟內部裝潢都呈現高貴優雅的氣息
它們的馬卡龍有20來種口味, 色彩繽紛
我挑了四種(下圖由左到右、上到下): 店家說他們熱賣的百香果巧克力、開心果、薄荷、玫瑰
我最喜歡的是玫瑰口味, 帶著淡淡的玫瑰花香
 
PH的馬卡龍, 跟我在美國Bouchon吃的不太一樣, PH的皮比較薄, 餡很多, 但又不會過甜, 吃起來口感較綿密, 我一下就吃光光了!
來到左岸怎麼能不喝杯咖啡呢? 我們接著來到左岸最著名兩間咖啡廳 - 花神與雙叟咖啡館
兩間相鄰. 麵包先生到了之後有點小失望, 因為他原本一直以為左岸的咖啡館是在塞納河畔, 可以邊喝咖啡邊眺望塞納河, 但原來它們是在馬路邊, 看不到河的 

我們決定到Les Deux Magots雙叟喝咖啡.
巴黎人有個特色, 就是到咖啡館喜歡坐在面對大街的戶外座位, 所有椅子一字排開面向外面, 好觀賞街上人來人往的景色. 就算是跟友人一起坐也是肩並肩而不是面對面坐著聊天 (如下圖牽著狗的那對)
所以戶外的座位很搶手, 我們到的時候都早已坐滿, 只好坐到位子還很多的室內

 雙叟咖啡館曾經是許多巴黎著名文人和藝術家的聚集地, 包括畢卡索, 沙特(Sartre), 海明威(Hemingway)等都曾是這裡的賓上客

坐在這喝著咖啡, 想像當年那些大文豪就在此地討論著那些我高中時期讀過的名著, 真是有趣! 才到第一天, 就已感受到巴黎濃厚的文藝氣息, 我非常期待接下來的幾天.

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[蜜月♥吃在巴黎] Day 1 Le Relais法式小酒館

2011.09.03 啟程前往規劃已久的歐洲蜜月之旅! 這是我第一次去歐洲, 所以出發前幾個月就開始做功課, 而且因為是自助旅行, 所以從住宿, 交通, 飲食, 每日行程安排, 要查的資料多到爆炸! 但為了到了當地可以節省時間, 充分的觀光, 出發前的準備就變得很重要。

Day 1 - 舊金山 -> 巴黎

在搭乘14小時的飛機後, 我們終於在早上11點抵達巴黎戴高樂機場
拿到行李之後, 找了公共電話打給飯店幫我們代訂的機場接送shuttle
價格公道 (兩人$36歐)而且省得拖著大行李搭RER火車轉Metro地鐵

到了我們住宿的飯店Hotel Ares Eiffel, 因為還沒到check-in的時間,
所以我們寄放了行李之後, 就前往塞納河上的聖路易島（Île Saint-Louis)享用午餐

Le relais de l'isle是在聖路易島上的一間傳統法式小酒館,
是巴黎人及觀光客都愛光顧的一間餐廳

因為聽說餐廳很小間, 所以我們事先有email去訂位

在巴黎許多餐廳都有午餐套餐, 前菜 + 主食或主食 + 甜點, 一般會比單點划算很多。我們各點了一份前菜 + 主食的午餐套餐, 甜點打算留著到隔壁有名的Glacier Berthillon吃gelato冰淇淋

這間餐廳的菜單只有法文, 所以經過認真的研究小黑板上午餐套餐的菜單後, 很努力的挑出了雞肉, 蔬菜, 牛排等關鍵字

麵包先生的前菜是選豆豆湯, 我則走健康沙拉路線, 中間的鮪魚沙拉味道很好, 配醬很特別

在歐洲到餐廳吃飯要很有耐心, 我們從坐下到等到服務生幫我們送上水到點菜, 大概就等了20分鐘, 再看看左右兩邊比我們早到的客人, 也才剛上到麵包而已, 一頓午飯吃個兩個鐘頭都不為過  

主菜我點了豬排配馬鈴薯和地瓜泥, 豬排很嫩, 搭上有點水果味的醬汁, 非常順口. 對味的佐醬真的會讓食物的美味度提升.

麵包先生則照慣例的點了牛排+薯條, 他的結論是牛排不錯, 但薯條還是Napa的一星級Bouchon的好吃

吃完在巴黎的第一頓飯, 接著就準備散步到左岸去喝咖啡嚕!


Where to find it:
Le Relais de l'isle

37 Rue St Louis en l'ile
75004 Paris, France
01 46 34 72 34

Open Wed-Sun 12pm-3pm, 7pm-10:30pm

Subway: Pont Marie

巴黎遊記系列:
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吃在巴黎
[蜜月♥吃在巴黎] Day 1 Le Relais法式小酒館
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[品嘗台北] 名媛風蜜糖吐司專賣店 Dazzling Cafe (Pink一店)

Where to find it:Dazzling Cafe (一店)
台北市忠孝東路四段205巷7弄11號
(02) 8773-9229

Dazzling Cafe是名媛孫芸芸的好友開的，是一家以蜜糖吐司而聞名的餐廳

有著"名媛的店"這個光環，Dazzling Cafe可是一位難求，自去年開幕後，就成為東區最熱門的下午茶店之一，到目前Dazzling Cafe在台北已經有三間分店了

這次回台灣，特別找了一天拖著好友湯姆和霏兒一起來個與honey toast的約會

弟弟有事先告知我，打電話去應該訂不到位，最好是估自己大約幾點想吃到，然後提前幾個小時到現場去拿號碼牌。拿到號碼牌就可以去逛街，快到你的號碼的時候，Dazzling Cafe會打電話通知，再回到餐廳，不用一直在現場排隊。

我們這次去的是Dazzling Cafe的一店，因為是平日，湯和霏兒要下班後才到，所以我下午4:30去拿號碼牌，大約7:15被通知有位子，時間剛剛好

Dazzling Cafe內部很明亮，是簡約的黑白色系

一店是Pink，菜單也是粉紅色的，中間是Dazzling Cafe的bling bling女孩logo

蜜糖吐司有好多種，基本上就是吐司上面有不同的水果或冰淇淋上面淋的醬不同



因為是晚餐時間，所以我們先點了正餐

Dazzling Cafe的主食多為義大利麵類

我點了一個海鮮義大利麵，還有一個松露薯條大家分著吃

義大利麵普通，松露薯條倒是意外的好吃! 熱騰騰的薯條上面灑上松露，非常香，我們還多加點了一份!

Dazzling Cafe的低消是每人需點一杯飲料，我點了奇異果冰茶，蠻好喝的

接下來終於要上Dazzling Cafe最有名的蜜糖吐司!!!

因為所有口味都沒吃過，所以我們決定這次就先來個基本款 - 經典Dazzling蜜糖吐司

灑了糖炸得熱熱酥酥的吐司，上面搭上一球香草冰淇淋，配著蜂蜜吃 Mmmm!!!!

好心的服務生等我們拍完照就過來幫忙切開 (服務生都是穿著可愛的黑白女僕裝)

蜜糖吐司真的很特別很好吃，難怪會那麼火紅! 一份蜜糖吐司分量蠻多的，2~3人一起吃一分差不多，所以這次沒吃到其他口味。下次還要來試試其他口味的蜜糖吐司，上面有很多水果的甜蜜派對蜜糖吐司和就愛草莓蜜糖吐司看起來都很不錯!

[品嘗台北] 美味的杏子日式豬排 ‧統一阪急

Where to find it:
台北市忠孝東路五段6號 (捷運市政府站)



每每回台灣總是少不了美食, 這次也不例外, 早在還沒回去就開始打聽調查哪邊有好吃的料理

很多人推薦這間來自日本九州的杏子日式豬排, 說是好吃程度猶如在日本當地吃豬排一樣
杏子豬排在台北共有三間分店, 最新的分店是設在去年剛開幕的統一阪急百貨內
我去年夏天回台灣的時候阪急還沒開幕, 所以一直還沒機會去那逛逛
這次就決定去那品嘗好吃的豬排順道逛逛街 (台灣目前唯一的一間Uniqlo就在阪急)


早聽說杏子豬排每天都是大排長龍, 而且阪急店目前還不接受電話訂位,
我們是周間晚上趕在大家下班之前, 5:30左右到, 也還是排了一小時左右

一坐下就看到桌上擺著一盆蘿蔔乾絲小配菜, 吃起來脆脆的, 不會太鹹
點好主食後服務生送上一大碟高麗菜絲生菜沙拉, 給大家分著吃, 吃完可以免費再加高麗菜絲
杏子有提供柚子醬和紫蘇醬兩種醬汁, 淋在高麗菜絲上, 很爽口
我個人喜歡柚子醬, 清香帶點酸酸的好滋味

今晚的重頭戲炸豬排上桌! 吃豬排之前要先把芝麻磨碎, 等到聞到芝麻香就可以倒入豬排醬
我點的是中size的里肌肉豬排套餐, 比小size的貴NT$40, 多約30g的肉
附湯, 白飯或五穀飯, 和水果
那豬排真的好吃, 肉很厚實, 炸得剛剛好
肥弟點的是厚切里肌肉豬排, 帶一丁點肥肉, 咬下去還有汁, 我覺得比我的瘦肉的里肌肉好吃一點

喜歡吃日式豬排的, 一定要來嚐嚐! 我在美國好像只有上次去夏威夷遊玩時有吃到這麼好吃的豬排~