知名美食評鑑網站Zagat最新發表由網友票選出來美國各大城市最好吃的漢堡
評分項目分為: 口味、食材、和價值
各項目滿分都是30分
舊金山灣區Top 10漢堡票選排行榜:
#1 Nopa www.nopasf.com
560 Divisadero St, San Francisco, CA 94117
總分: 24 口味: 28 食材: 26 價值: 19
高級食材，使用草飼牛肉(grass-fed)
營業到凌晨一點, 半夜肚子餓還有得吃
用餐環境好
#2 Epic Roasthouse www.epicroasthouse.com
369 The Embarcadero, San Francisco, CA
總分: 24 口味: 28 食材: 28 價值: 16
高級和牛漢堡、無敵海景、價格偏高
epicroasthouse.com
#3 4505 Burgers & BBQ 4505meats.com
705 Divisadero Street, San Francisco, CA
總分: 24 口味: 25 食材: 20 價值: 26
高級食材，草飼乾式熟成牛 (grass-fed, dry-aged)
有"最好吃的cheeseburger"之稱
價格公道
thrillist.com
#4 Marlowe marlowesf.com
330 Townsend Street,#101, San Francisco, CA 94107
總分: 22 口味: 25 食材: 24 價值: 17
份量偏小
招牌Marlowe burger裡的起司、培根、焦糖洋蔥讓人直流口水
#5 In-N-Out www.in-n-out.com
分店很多
總分: 22 口味: 21 食材: 19 價值: 26
這個代表加州的漢堡連鎖店應該不需多作介紹了
上榜的是它的Double-Double雙層牛肉堡
別忘了叫Animal style將洋蔥換成烤美味度up喔!
經濟實惠的好吃漢堡
flickr.com/scaredykat
#6 Umami Burger www.umami.com/umami-burger
452 University Ave, Palo Alto, CA 94301
總分: 20 口味: 23 食材: 24 價值: 14
這家源自LA的漢堡店在舊金山、南灣和東灣都有分店
招牌Umami Burger的特色在於起司是用炸的，還有香菇和烤番茄
#7 Super Duper Burger www.superdupersf.com
多家分店, 舊金山和南灣都有
2855 Stevens Creek Blvd, Ste 2465, San Jose, CA 95128
總分: 19 口味: 20 食材: 20 價值: 18
採用local食材, 牛肉是來自灣區的Niman Ranch,奶昔是用Petaluma的有機cream
superdupersf.com
#8 Magnolia Gastropub and Brewery magnoliapub.com
1398 Haight St, San Francisco, CA 94117總分: 19 口味: 21 食材: 21 價值: 16
在舊金山Haight Street
以自釀啤酒著名, 配上招牌Prather Ranch pub漢堡
flickr.com/bittermelon
#9 Gott's Roadside gotts.com
933 Main St, St Helena, CA 94559
舊金山, Napa和Palo Alto都有分店
總分: 19 口味: 21 食材: 21 價值: 16
二十一世紀版的美國roadside diner
這裡的Cheeseburger搭上Gott's密製醬是店裡最受歡迎的漢堡
flickr.com/rocor
#10 Pearl's Deluxe Burger http://www.pearlsdeluxe.com/
708 Post St, San Francisco, CA 94109
總分: 18 口味: 21 食材: 17 價值: 17
Half-pound deluxe burger是最popular的
這裡的奶昔也是深受許多網友的喜愛
flickr.com/pengrin
漢堡幾乎可以說是美國飲食文化的代表
Zagat特別拍攝了這個名為Building the Best Burger的60秒漢堡製作精華
看看美味的漢堡的元素:
