市民大道上有兩間原創花雕雞 因為下雨能少走一點就少走一點 所以我們是去離復興南路比較近一點的微風店
看店名就知道來這當然要點花雕雞 它有分大鍋跟小鍋 然後又有分帶骨的跟去骨的花雕雞 看了圖片覺得花雕雞看起來跟三杯雞有點像 所以我們就點了帶骨的 因為覺得骨頭啃起來應該很入味
將將將 花雕雞上桌 一掀開鍋蓋花雕酒的香味撲鼻而來 看起來就超級好吃的呀! 一定很下飯! 服務生還貼心的問我們要不要幫我們淋汁在飯上 說這樣飯很好吃
這道花雕雞真的非常好吃 味道跟三杯雞不一樣 但都是屬於很入味的一道菜 雞肉應該是那種運動量很夠的雞 我們另外還加點了手工豆皮、手工板條、珊瑚菇和絲瓜當火鍋配料 當雞肉快吃完的時候 服務生來問說要不要開始煮火鍋 也就是他們會倒入一些高湯到雞肉鍋裡 然後把我們點的料放進去一起煮 很特別
他們先下了豆皮跟珊瑚菇 我們另外還有點一盤熱炒高麗菜 所以吃完豆皮跟珊瑚菇 我們兩個都已經很飽了 所以就叫他們不要上板條跟絲瓜了 (聽說他們的板條很Q很好吃 沒吃到有丁點可惜 不過還是不要吃過飽比較好)
這邊還有花雕雞鴛鴦鍋 就是可以選一半花雕雞一半魚或排骨 不知道好不好吃
這餐吃得很飽很滿足 大心!
Where to find it:
原創花雕雞 微風店
地址: 台北市市民大道四段10號
電話：02-2778-6338
營業時間到凌晨03:00
