哈尼在北加

2016年5月27日星期五

［灣區美食］鼎泰豐Valley Fair - 小籠包以外必點菜色

今年五月初灣區第一家鼎泰豐在San Jose開幕，第一天有客人早上6:30就去排隊，11點才開門，是有這麼大的魅力？！平均都等3-4小時才吃得到。

因為是開在Valley Fair Mall裡，可能人潮洶湧，影響了其他店家，過沒幾天鼎泰豐就破天荒改成只接受預約桌，walk-in只能等吧檯座位。預約系統一上線當然也是搶訂一空。我在第一時間也趕緊訂了位，一週內去吃了兩次。第一次當然是要點個小籠包吃，小籠包皮夠薄，大小很統一，在水準之上，但在試了店裡其他東西之後，發現其實鼎泰豐這幾樣食物我更喜歡，是我之後再去會繼續點的：

推薦1- 蝦肉炒手 Shrimp & Pork Wontons

大顆蝦仁搭配超香的醬汁，不是那種只有辣味而是在嘴裡有層次的。炒手吃完還拿醬汁沾肉粽吃 😄

推薦2: 紅燒牛肉麵

牛肉塊的切法很特別是長條形的，每一塊都吃得到筋肉相連，肉很嫩味道也夠，湯頭不油膩，滿滿的紅燒肉汁香氣，微微辣。

推薦3: 芋泥包

綿密的鮮芋泥在熱熱的包子皮內，皮Q餡香甜，充滿芋頭味，很適合當飯後甜點。有小籠包size也有包子size。圖為包子。

其他還有排骨炒飯當中的炒飯我也喜歡，不油不過鹹，粒粒分明的飯粒香。上海肉粽也是不錯的選擇。

Din Tai Fung鼎泰豐- Valley Fair

2855 Stevens Creek Blvd, Santa Clara, CA 95050

訂位官網：http://dintaifungusa.com/locations_us/#santaclara

也可從Yelp訂位

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2016年3月4日星期五

[Cupertino］Kula Sushi迴轉壽司

［趣味十足的迴轉壽司］Kula Sushi - Cupertino

之前試著來過這家剛開幕不久的迴轉壽司店兩次，每次都被門口塞滿的人潮嚇到，連車都沒停就直接掉頭走人。

今天心血來潮想說是平日就去看看吧，晚上6:30到，等了45分鐘就位，還可以接受。網上已經很多人介紹過這裡點壽司的特色，每個位置都有觸控螢幕點餐，每盤直接用輸送帶送到面前。看著shoo一聲就送到面前的壽司盤好開心，忍不住就一直給他點下去⋯⋯

吃完的空盤也是自己投入桌前的回收機，螢幕上會顯示已吃幾盤，沒幾分鐘吃了5盤，這時螢幕出現動畫，叫我再繼續加盤子.

原來現在有活動，累積吃到15盤，就有Hello Kitty扭蛋從機器上面掉下來。

這裏不只壽司選擇是灣區吃過迴轉壽司中選擇最多的一家，品質也還不錯，而且也是最好玩的，完全不會有空閒玩手機 XD 以後在這想吃迴轉壽司，一定就是他了。

Kula Revolving Sushi

19600 Vallco Pkwy, Ste 160, Cupertino, CA 95014

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2016年1月5日星期二

[美西旅遊] 美西冬天限定精選14天 -城市、國家公園、海邊、滑雪 (洛杉磯出發)

朋友剛參加完這個行程, 覺得非常適合獨自旅行或不想冬天自己開車的人。這個團的團員都是18~35歲的年輕人, 而且幾乎一半是單獨旅行, 所以就算是一個人參加也可以與其他團員交朋友。

這個美西冬天團是只有12月到3月開團, 正好是滑雪季, 所以行程包括到北加滑雪勝地太浩湖Lake Tahoe。

從洛杉磯出發到聖地牙哥逛市中心, 晚餐吃一頓道地的墨西哥餐, 然後去看夜景. 隔天到聖地牙哥知名海灘或參觀動物園。

接著去鳳凰城和大峽谷住上兩天後前往拉斯維加斯體驗賭城這個不夜城。

離開賭城開始北上到太浩湖住三天, 想滑雪或學滑雪的人可以把握有兩個整天滑雪的時間。不滑雪可以到湖邊走走賞雪景，或到冬季奧運級戶外溜冰場溜冰。

下一站到位於北加州的舊金山, 走訪中國城、北灘小義大利區、金門公園、漁人碼頭、搭乘叮噹車。還有機會在舊金山市區騎腳踏車逛逛知名景點。

回洛杉磯沿途停靠美麗的海濱小鎮聖塔芭芭拉。最後一天在洛杉磯的好萊塢, 走訪星光大道及週邊。

目前2016年1到3月的團都已經快滿了, 只剩下2/24還有空位 (上週看的時候還有三團, 現在只剩一團也太強手了吧!) 所有團都確定出團。14天13夜的行程, 一天算下來US$156, 還蠻划算的。

有興趣或有任何問題可以到FB私訊我喔!

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2015年11月29日星期日

[灣區旅遊] Pescadero小鎮鄉村踏青之旅

這次感恩節假期，我們以stay-in-town holiday的方式渡過，一般感恩節出去旅遊會做的事：購物、吃buffet、逛景點一樣都沒有少。在網路上採購Black Friday deals，去San Jose吃sushi buffet(感恩節隔天週五中午去發現是收平日午餐價，不到$15!），還有到歷史小鎮半日遊。

在安排半日遊行程時已鎖定目標距離在開車1～2小時可以到的地方。從地圖上看，這樣距離的地方幾乎都去過了。我一向喜歡去沒去過的地方，既然附近熱門的地方都走完了接著就去找一些具當地特色的hidden gems吧。

灣區的人對在Hwy 1上的Half Moon Bay跟Santa Cruz這兩個地方一定都很熟悉，這次我們去的地方就在Half Moon Bay跟Santa Cruz中間的一個小鎮Pescadero。從Hwy 280穿過山轉上1號公路就馬上看到蔚藍的太平洋。

這裡有好幾個州立海灘：San Gregorio State Beach, Pomponio State Beach 跟Pescadero State Beach。這裡的沙灘都是細白沙，很適合在上面玩耍。這段1號公路海景非常美。

大多數人到這附近都是去Pigeon Point看歷史悠久的燈塔或再往南一點的Ano Nuevo State Park看成群的海象Elephant Seals。

但轉進Pescadero Creek Road，離海岸線2 miles，有一個仿佛時光倒流到十九世紀的可愛小鎮。這裡有New England風的建築，葡萄牙式的傳統，Pescadero鎮一共只有765個居民，短短的一條主街上所看到的就是這個鎮所有的店面了：一個加油站＋墨西哥餐廳、一個咖啡廳、一個bar、兩家市場、還有在最底端的教堂。

在這麼個小鎮有什麼是值得外來客到此一遊的呢？這裡有家叫Arcangeli Grocery Co/Norm's Market的市場，有遠近馳名的Artichoke Garlic Herb麵包。從1929年起Arcangeli家族就在Pescadero賣義式麵包，許多遊客大老遠專程到此店就是為了買到這個每15分鐘出爐的香噴噴artichoke朝鮮薊大蒜麵包。

這款麵包受歡迎的程度是在我拿著手機拍櫃子上的麵包的短短幾秒內，麵包就被一掃而空了。還好大衛眼明手快，抓了兩個，不然等我拍完也沒得吃了。

秒殺麵包

廚房內滿滿的生麵團等著入烤箱

買好麵包到店外的桌子準備開吃

大概有我六個拳頭大的麵包，才拿出來空氣中就瀰漫著大蒜香，令人迫不及待要吃下肚。

原以為artichoke只會是一小塊，撕開麵包看到滿滿的artichoke，好令人興奮！

Artichoke的水分完全被鎖在裡面，烤完的麵包依然濕潤，外酥內軟，搭配大蒜和香料調味，太好吃了！沒多久一大塊的麵包就被我們兩個吃掉一半。

吃完麵包我們散步到鎮上唯一的教堂，這間是整個San Mateo/Santa Clara County保留在原建蓋地歷史最久的教堂。每週日早上還有聚會。

走回主街的另一端是Pescadero另一個知名的店，這家一樣歷史悠久(1894)的Duarte's Tavern是鎮上唯一正式的餐廳，也是居民的聚集地。它家有名的螃蟹海鮮湯Crab Cioppino還被美食節目Diners, Drive-Ins and Dives主持人Guy譽為全美最好吃的Crab Cioppino。但這次因適逢加州螃蟹中毒事件，我們就沒去吃這道菜了。