海南雞飯竟然會出現在越南麵店?!因為海南島就在越南跟中國之間,所以越南人也會吃海南雞喔!
在Downtown San Jose就有這麼一個越南餐廳,在這裡沒有一般的各式牛肉Pho,有的是各種雞料理。
店家資訊:
Com Ga Nam An
348 E Santa Clara St, San Jose, CA
這裏的招牌是海南雞,可以配飯、配麵、甚至還有配雞粥
雞肉可以選擇帶皮或去皮
雞肉沾醬很特別,是魚露味和薑味帶點辣
雞粥小火慢熬,像港式粥
雞湯麵(Pho ga)+海南雞沙拉
麵條比較中式,還加了很多筍的雞湯麵
海南雞飯會附一碗雞湯,雞肉很Q,美中不足是飯沒有雞油飯