[紀念日] Napa酒鄉 米其林一星Bouchon Bistro

D知道我喜歡吃法國料理, 為慶祝結婚一週年, 特別帶我到了法式餐廳林立的那帕酒鄉

這間位在Yountville的米其林一星Bouchon Bistro, 與舊金山灣區唯一的米其林三星餐廳The French Laundry同為大廚Thomas Keller旗下的餐廳

Bouchon法文的意思是「瓶蓋」, 除了Yountville這間, 在Vegas和LA的比佛利山莊也都有分店。跟The French Laundry比, Bouchon屬於中價位。

Bouchon內部裝潢是道地的法式小館風格, 很明亮溫暖

菜單是用牛皮紙袋做的, 點菜之前, 就會先送上法式麵包。這麵包我想應該是從Bouchon自家有名的Bouchon Bakery拿過來的吧。它的法式麵包偏硬一點, 但很香脆。

接著就送上我點的洋蔥湯，濃醇的焗烤起士酥皮搭上泡在湯裡的麵包塊和洋蔥一起喝，很對味，但是多喝幾口就開始覺得有點鹹，外國人的口味還是比台灣人的要鹹一些。

我的主菜選的是網上好評連連的Steak Frites, 牛排加奶油配上滿滿的薯條, 一整個就說著[吃完我包準胖3磅!] 還好D點的是魚, 可以交換吃 ^^ 這牛排肉質很有嚼勁, 煎的很香, 上面除了奶油還有特製的醬汁, 但並不會蓋過牛肉的原味，很好吃。

D點的烤鱒魚, 這道的厲害之處在於刀工, 魚是完全對半平切開來再去烤的。上面加上我愛的豆豆和營養的杏仁, 一樣是用牛油去烤, 但吃起來不會過膩。

吃完午餐後我們就跑到隔壁的Bouchon Bakery, 排隊買好吃的馬卡龍。

五顏六色的馬卡龍, 好想每個都買來吃吃, 但剛剛的牛排還沒消化完, 最後就只挑了一個開心果口味一個巧克力口味的。

綠色那個開心果口味的比較好吃, 很香不會太甜, 巧克力的就有點過甜了。

Happy 1st Year Anniversary, dearest D! 以後每年都要一起來Napa, 一間一間把那邊的好吃餐廳都吃遍喔! <3

Where to find it:

Bouchon Bistro

6534 Washington St
Yountville, CA 94599

(707) 944-8037

Bouchon Bakery

6528 Washington St
Yountville, CA 94599

(707) 944-2253

[Wedding] 世貿33晚宴

在台灣舉行的婚禮 在上個月26日圓滿結束 感謝所有為我們婚禮籌備而奔波的親友及所有為我們祝福的好朋友們!

特別要來推薦一下我們的晚宴場地 - 世貿33
坐落於信義區 這個位於33樓的場地 平常是只有會員才能進去的國貿聯誼社 但開放給一般民眾辦宴席。不過33的知名度與日俱增 要在這辦婚宴往往都要早早預訂，我們也是在九個月以前就下訂了。

33走的是簡約高雅的風格 很喜歡紅毯上的那一排聚光燈

[Wedding] Help! 婚禮活動、流程安排

這一兩天要開始想婚禮當天的活動跟流程了
真是沒什麼概念
想請教各位有沒有什麼活動點子可以提供給我們?
宴客時間是賓客18:00入席到21:30結束 換三套禮服
是不是每次更衣進場都需要排一個活動?

謝謝!

[Wedding] 婚紗照出爐嚕!

今天去蘿亞看編排 也拿到電子檔了! (大心)
辛苦拍了一天的婚紗照
看到成品真開心!

感謝主! 原本氣象說那天會下雨 結果整天一滴都沒下
黃昏去海邊的時候太陽還有稍稍露臉 ^__^

http://picasaweb.google.com/hunnytina/DT#

[Wedding] 婚禮籌備真忙碌 - 日期及婚宴場地挑選

接受了求婚之後 緊接著就是開始籌備婚禮。首先要先決定婚禮的日期。因為雙方親戚大部分都在台灣 所以我們就決定在台灣舉行婚宴 為了讓在美國的舅舅、舅媽和表妹能夠回去參加婚禮 我們的婚期就必須要在美國放暑假的期間 也就是六月中到八月中之間 但想到台灣暑假似乎常有颱風 於是職業病又犯的我 特地去分析研究了近五年來颱風侵台的狀況 發現平均來講七月、八月、九月是颱風最多的季節:

2005年 七月 x1 八月 x2 九月 x3

2006年 五月 x1 七月 x2 八月 x2 九月 x1

2007年 八月 x3 九月 x1 十月 x1 十一月 x1

2008年 七月 x2 八月 x1 九月 x3

2009年 六月 x1 七月 x1 八月 x1

所以我們就把婚期訂在2010.06 當然其他月份如五月 六月 十月有時候也還是會有颱風 畢竟氣候不是人可以控制的 所以我們將我們的婚禮一切都擺在禱告中 相信神必定看顧 (在我們婚禮籌劃的過程 也確實每一步都經歷了主的同在 在之後的篇會一一敘述)。

有了日期接下來就是要挑選婚宴的場地。聽在台灣結婚的親戚朋友說 台北市熱門的婚宴場地 最晚半年前就要預訂 甚至是一年前都可能會訂不到想要的場地 原本以為距離我們的婚期還有九個月 時間應該很充裕 聽到這樣 因為我們希望是在五星級飯店或同等會館宴客 而這些都是非常熱門的場地 加上六月結婚的人又很多 所以得加緊腳步開始尋找合適的場地了

在台北幾乎沒參加過婚宴的我 (想一想 我台北的朋友好像都還單身) 根本不知道從何挑起 問了幾個比較有在台北參加婚禮的朋友 有沒有推薦的場地 還有上verywed搜尋了網友經驗談 (在這不得不說 Verywed真是個好站阿! 裡面婚宴相關的文章、照片 讓身處美國的我 在不能親自到現場看場地的情況下也能夠對這些場地有些了解和概念)。起初考慮的場地有: 好友Fransis推薦的麗庭莊園、聽說在五星級飯店裡面食物算好吃的六福皇宮和君悅、還有眾多網友都說菜好夜景美的世貿33

在搜刮了許許多多的資訊後 對每間的初步評估為:

• 麗庭莊園 - Pro:有附屬教堂(是許多MV,偶像劇的拍攝場景), 場地較為特別, 新娘休息室很大 視野好 有獨立廁所(據網友告知) Con:在內湖 離家遠 交通不方便(聽說停車場很小), 菜色據說沒有很好 普普通通, 有許多額外的費用 (如婚布 禮堂租用等等)   


• 六福皇宮 - Pro:挑高廳頗氣派, 有附婚布、花藝(幾乎是不用另外請婚布), 送蜜月套房 Con:廳內有大柱子, 挑高廳在地下室


• 君悅 - Pro: 宴會廳頗氣派 Con: 只有多桌數的才可以用宴會廳 少桌數的廳不怎麼樣 (我們是預計15-18桌)


• 世貿33 - Pro:位於33樓 晚上可以看到101,美麗華夜景, 每片落地窗都有投影機, 網友對菜色評價頗高 Con: 不是每間新娘房都有獨立廁所, 簡單的花藝布置, 長條型的場地

經過考慮刪選之後 最後進入總決選的場地有: 六福皇宮跟世貿33 (根本就沒實際場勘就已經進入總決選 哈哈 其實是挑這兩間要我媽咪去幫忙看)。

媽媽很快就打了電話分別跟六福皇宮和世貿33約了看場地的時間，六福皇宮給媽媽看的廳是位於地下室的永康殿，有挑高。但因為比較不喜歡它是位於地下室所以就從清單中刪除。世貿33媽媽看的是位於33F的宴會廳，看完之後媽媽馬上打電話給我 說很喜歡世貿33, view很棒 廳也很高雅。我又再度上網搜尋了網友對世貿33的評價 幾乎都是正面的 就決定就是世貿33了。訂好日期和婚宴場地婚禮籌備又前進一步嚕!

 

 

 

[0806] 椿園 溫泉 懷石料理 AND the Proposal!

8月6日 莫拉克颱風即將登陸台灣的前兩天 大衛潘提議我們應該去哪邊走走 畢竟這次回台灣都還沒到哪裡玩可是因為那幾天天天都下雨 去戶外很不方便 所以他說他查到在故宮附近有個日式溫泉會館 感覺還不錯 對於雨天泡溫泉似乎是個好選擇 於是這天一早大衛潘就開著車到我家接我 對於在台北平常都沒在開車的我們來說

下雨天令我們有一點點緊張 (好啦 是我個人緊張) 不過在過了差不多30分鐘以後 我們抵達椿園日式會館 不知道是不是因為颱風的關係 天色陰陰的 椿園給我的第一印象是 "怎麼都沒人 而且停車場離飯店入口好遠喔" 不過到了大門口之後 就覺得其實這間飯店還蠻有氣氛的 有日式庭園的感覺

我們住的房間是全榻榻米的 還有個室內小陽台 我一看到就覺得很像敗犬女王無雙和學長去渡假的溫泉旅館 那一瞬間突然覺得很high 哈哈哈 大衛說他本來是要帶我去無雙他們去的那間飯店 但是因為在苗栗山區 怕颱風天去被困在那裡 所以後來才選椿園 (不過我覺得椿園有點像了拉)

這次住的package是有包含兩客椿園茶六懷石料理 大衛潘和我都喜歡吃日式料理 所以我是滿心期待 椿園的懷石料理都是用當季有的食材去做 所以每季的菜單都會不太一樣 這次我們總共有七道菜 每道都很精緻 還不錯吃

吃飯期間大衛潘的電話一直響 我當時有點不高興 想說他平常電話都很少響的 怎麼那晚電話那麼多 他跟我說是他爸媽在僑看什麼時候有時間跟他親戚吃飯 中間大衛還一度跑出去說要去車上拿他爸忘在車上的相機 這時我其實覺得有點不對勁 而且東張西望看了餐廳一圈 都沒看到其他用餐的客人 想說 "不會吧 該不會他有準備什麼驚喜 把餐廳包下來服務生會突然跑到我旁邊拉小提琴之類的" (不過後來事實證明是我想太多 哈哈 那天純粹是因為颱風天所以沒有什麼人去) 不過我還是一本鎮靜的把晚餐吃完 沒有多問什麼 只是到吃完晚餐 我們要走回飯店 什麼事都沒發生 我就想說應該是沒有驚喜啦 才鬆了一口氣

到了房間 我看到客廳到房間中間的那個拉門 怎麼被拉上了 我明明記得出去的時候是開著的ㄚ 我正要去拉開門的時候 從門縫看到裡面有一大束粉紅玫瑰 心想 我是要開門還是不要阿 因為我知道一開門一定緊接著來的就是我一直再緊張的事情 果然在我拉開那扇門的當下 大衛潘不知從哪突然拉出了他的吉他 開始彈起來 只要一緊張就會開始不停的講話的我 很沒情調的在他很認真的彈吉他的時候 一直用問題轟炸他

T:"你怎麼會有吉他" D: "我從美國帶回來的阿" T:"當一件行李阿?" D:"剛好那班飛機沒客滿 他們就讓我當carry-on" T:"可是我們回去的班機超滿 會帶不回去" D:"那就留在台灣嚕" T:"也是 反正你在美國還有新買的那把" "你什麼時候練吉他的阿?" (我知道 沒人像我在人家在彈情歌的時候這麼破壞氣氛的吧 :P 沒辦法 我要這樣才能化解我的緊張)

直到D終於受不了 說"你認真聽我彈一下嘛!" 我這才安靜下來 彈完吉他後D又不知從哪冒出一個包裝精美水藍色小盒子交到我手上 這時我已經快不能呼吸了 我無頭無腦的把上面的緞帶拉開 然後D就把盒子拿回去 開了蓋子跪在我面前 然後就說了一長段求婚台詞 我那時腦袋一片空白 他實際說了些什麼我好像沒聽到 因為我心裡的OS一直重複著 "怎麼辦 怎麼辦 我要怎麼回答 我完全沒有心理準備阿" 我只記得那時很感動 因為我的眼淚不聽使喚的一直掉 等到我驚覺過來的時候 他已經講完話 再等我的回答 我在房間反覆走來走去好一會 終於走過去跟他說 "好"

就這樣我從此不用再好奇我會被用什麼方式求婚 會在哪被求婚 因為我的人生即將進入下一階段.....