[灣區美食] 戴記扁食 - San Jose 花蓮傳統美食

11/2/2013 UPDATE: 上個禮拜去發現他們搬家了, 新的店面在Berryessa 95131那邊

1/20/2014 UPDATE: 新地點在2092 Concourse Drive, #1, San Jose CA 95131
 

位在Saratoga Ave上的戴記扁食 其實已經開了很多年了
2008年剛開幕的時候就去吃過
當時吃完沒有特別什麼印象

幾個月前突然很想吃台灣味的餛飩
就想起在San Jose的戴記扁食
這次看菜單發現它們除了扁食之外 其實還賣很多其他小吃和湯麵類
而且竟然也有排骨酥麵 這種在灣區很少出現的小吃

就點了一碗來吃
戴記扁食的麵條很像台灣麵攤賣的 像陽春麵的麵條
排骨酥炸得還不錯 炸粉多了一點點就是了

既然是叫戴記扁食 當然要點一下它們的招牌扁食
它們有套餐 一碗魯肉飯 + 一碗戴記扁食
滷肉飯蠻大碗的 男生也吃得飽
扁食很好吃 皮很薄

近照可以看到餛飩皮飄在湯上

店內空間很大 不會給人壅擠的感覺

戴記扁食離Saratoga Ave的獅子城不遠 跟晴拉麵Ramen Halu在同一個plaza
除了排骨酥和扁食 它們的牛肉麵和排骨飯也是店內的熱門菜色
朋友說它們的滷豬腳滷得很入味、軟爛, 也推薦!