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2015年2月20日 星期五

[灣區近郊] 灣區最美的瀑布Hiking Trails


天氣漸漸暖了,春天是灣區hiking季節的開始
這些trails有著無敵瀑布景觀, 直得一去

Alamere Falls

這個40ft高的瀑布就在美麗的沙灘邊
是個相當容易的hike, 還可以在海邊看夕陽

總長: 8.4 miles
地點:  Coast Trail Bolinas, CA 94924

在舊金山北邊, 從南灣約2小時車程


                                                           Photo Credit:




Cataract Trail Stinson Beach, CA 94970, United States

在舊金山北邊Marin County, 從南灣約2小時車程

                                                                    Photo Credit: tommangan
 
Photo Credit: onnow

Big Basin

這個11 miles的hike有三個瀑布:
Berry Creek Falls (70 feet), Silver Falls (60 feet), Golden Cascade (30 feet)
在這邊還可以漫步在紅木林間

總長: 11 miles
地點: Berry Creek Falls Loop

在往Santa Cruz的路上, 從南灣約1小時車程



Photo Credit:


Russian Gulch

在Mendocino Coast的trail
這裡是個露營聖地
一共有27個營地, 有附設廁所和淋浴設備

總長:  5.4 miles
地點:12301 N Hwy 1, Mendocino, CA

在灣區北邊, 從南灣約4.5小時車程, 適合週末小旅行



Photo Credit:

另外推薦給喜歡戶外活動的人, The Outbound 這個網站有各式各樣的outdoor adventures的推薦地點跟資訊, 包括camping, fishing, hiking, surfing, rock climbing等等。

哈尼在北加

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2015年2月10日 星期二

[舊金山美食] Caltrain火車站週邊美食(三) Bayshore站 |Visitacion Valley




貫穿南灣和舊金山的Caltrain, 是許多在舊金山上班的人每日必搭的交通工
這個系列將介紹灣區Caltrain每一站所在的區域及其週邊美食,以徒步15分鐘內為基準


跟著哈尼來到第三站Bayshore Station

Bayshore站在遠離舊金山市中心的Visitacion Valley區
附近沒有什麼觀光景點, 所以這個neighborhood以"locals only"著稱
不過也因為觀光客少, 走在Visitacion Valley可以看到舊金山小鎮風貌的一面


出了火車站步行10分鐘來到Leland Ave, 是附近最多商店的一條街

當地居民才知道的Taqueria El Buen Sabor
98 Leland Avenue
San Francisco, CA

它在Mission區的姊妹店就廣為人知, 是教會區的名Burrito店之一

推薦菜色: 蔬菜墨西哥捲Vegetarian Burrito, Fish Tacos



各式中式麵包的Luen Fat Bakery
110 Leland Ave
San Francisco, CA 94134

Visitacion Valley的居民主要是早期移民到美國的人
這樣的中式廣東店不少, 除了餅類也有能當正餐的炒河粉、炒飯等食物





                                            Photo credit: Yelp



街角的美式餐館Eat Drink Play
28 Leland Ave
San Francisco, CA 94134

附近住戶午餐會到這來個蛋包或三明治
老闆會親切的親自招呼, 跟客人聊聊天
是個很溫馨的neighborhood cafe





舊金山是由許多不同區域結合而成,每個區都有自己的特色
Visitacion Valley這樣的純local小neighborhood在舊金山已經越來越少了
舊金山靠近市中心那一帶隨著租金房價的上漲, 很多原始住戶都遷走, 將房子賣給建商
漸漸的local小店因負擔不起高房租或抵不過更大的連鎖店, 最終也只能關門收場

Visitacion Valley的Mclaren Park一望無際的風景
                                        (Photo credit: Art and Architecture SF)

第一站SF Caltrain
第二站22nd St.


哈尼在北加

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2015年2月5日 星期四

[舊金山美食] 米其林Sushi - Kusakabe 看完這60秒影片恨不得馬上吃到!

米其林星主廚Mitsunori Kusakabe在舊金山金融區的Omakase sushi 這太犯規了! 這樣的影片是要逼死多少sushi控阿!

2015年2月3日 星期二

[舊金山美食] Caltrain火車站週邊美食(二) 22nd Street站 | Dogpatch District

貫穿南灣和舊金山的Caltrain, 是許多在舊金山上班的人每日必搭的交通工具
這個系列將介紹灣區Caltrain每一站的週邊美食,以徒步15分鐘內為基準

22nd Street Caltrain車站所在的Dogpatch區是舊金山市的新興區域

Dogpatch離AT&T Park棒球場不遠, 過去一直是工業區, 近年來許多設計師和藝術家紛紛進駐, 將這些倉庫整修改裝成店面兼工作室



這裡也是新秀廚師大展廚藝的地方, 從自家烘培咖啡屋、手做巧克力仿、到附合式餐廳, 通通都有

人氣排隊Brunch店Plow
1299 18th Street
San Francisco, CA




讓饕客甘願排隊兩個小時為了吃一頓早午餐的Plow, 是許多當地人公認有舊金山最好吃的Brunch
Plow的早餐菜單不外乎有蛋、香腸、pancakes, 法式吐司等美式早餐, 使用來自週邊農場的新鮮食材是他們的特色

人氣推薦: Lemon Ricotta Pancake, 吃完第一口剛才排隊的辛苦都拋到腦後了





義大利美食Piccino Cafe
1001 Minnesota St.
San Francisco CA

Piccino Cafe明亮、開放式的環境讓客人可以舒適放鬆的用餐
來這用餐的以常客居多, 經常可以看到服務員跟客人像朋友的互動



人氣推薦: 薄皮披薩Pancetta pizza with broccoli shoots, garlic confit and Meyer lemon
獨特的食材搭配是Piccino的特色


現代美式餐廳Serpentine
2495 3rd Street
San Francisco, CA

從Serpentine工業大樓的外觀看很難想像裡面竟是擺盤鮮豔的美式食物
Serpentine的主廚是醫學系出生, 但他對美食的敏感度讓他決心全身投入廚藝的世界



Serpentine烤雞


Beef Brisket Hash

人氣推薦: Savory Bread Pudding這道鹹食最適合當前菜
別看它糊糊的, 裡面可是有各種好吃食材 -smoky house cured ham, sweet caramelized onions, nettles, summer squash, carrots, corn, and poblano peppers.



早餐的最佳選擇Just for you cafe
732 - 22nd Street @ 3rd Street (in Dogpatch)
San Francisco, California 94107

這個neighborhood cafe一到早上就是他們最忙碌的時段
各式美式蛋類早餐配美式咖啡, 元氣一百分
 



人氣推薦: 風行於紐奧良法國區的特色甜點Beignet甜甜圈是Just For You的招牌食物






上一站: San Francisco Caltrain總站
下一站: Bayshore

哈尼在北加

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2015年1月27日 星期二

[灣區美食] Chi柒 台式熱炒 @Milpitas


繼Cupertino好客棧之後灣區又一家台式熱炒店 -在東邊Milpitas的柒Chi

菜單看上去跟好客棧的菜色很像,還有一道就叫[客棧小炒],也有月亮蝦餅,但沒看到好客棧招牌雪花冰。

Chi柒的店面蠻大的,大桌也不少,很適合多人一起聚餐。


台菜代表之三杯雞,雞肉很入味,有九層塔香


蛤蜊絲瓜,絲瓜鮮甜,不會苦苦的


沙茶炒牛肉,是有空心菜的沙茶牛耶!在台灣吃過的沙茶牛都是炒空心菜,來到美國很少吃到配空心菜的,賣相就很台。

炸臭豆腐,外酥內軟的豆腐,但更臭一點更好!

櫻花蝦高麗菜,看到很多桌點,應該算招牌菜。

這次去柒印象深刻除了食物好吃另外就是服務很親切,服務生都很熱心有活力隨時注意客人的需求,有台灣餐廳服務人員的精神!給個👍

Where to find it:
Chi柒
42 Dixon Rd, Milpitas, CA 95035
週二公休

哈尼在北加

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2015年1月26日 星期一

[舊金山美食] Caltrain火車站週邊美食(一) San Francisco Caltrain站


貫穿南灣和舊金山的Caltrain, 是許多在舊金山上班的人每日必搭的交通工具
這個系列將介紹灣區Caltrain每一站的週邊美食,以徒步15分鐘內為基準
我們就從舊金山總站開始然後一路往南: San Francisco Caltrain Station


法式早午餐 The Butler And The Chef Bistro
San Francisco, CA 94107
提供早餐跟午餐, 週一公休

舊金山人經常會去法式小館吃早午餐,The Butler and The Chef的道地巴黎風更使這間藍黃相間的小店人潮不斷

餐廳不接受訂位, 等待坐位的時間不妨到旁邊的South Park散散步

店門口的小黑板會列出當日特餐

    (Photo: SFWeekly)


巴黎街角小館會出現的菜色在The Butler and the Chef都找得到
像是法式洋蔥湯


班尼狄克蛋搭配火腿或燻鮭魚都是店內的熱門餐點
火腿使用Niman Ranch火腿, 非常多汁 


    (Photo by: premshree - Flickr)

它們的法國三明治Croque Monsieur酥酥的麵包夾著熱呼呼的起司, 非常受客人的喜愛



喜歡甜食的人可以點水果鬆餅或可麗餅
推薦香蕉榛果醬鬆餅


科技新貴聚集地The Creamery
San Francisco, CA 94107
離SF Caltrain走路不到五分鐘的The Creamery, 因位置交通便利, 是許多新興公司老闆跟投資人會相約見面的地點




 舊金山人幾乎是咖啡不離手, 到這裡來的人大多也是來喝咖啡的


可麗餅是The Creamery的主食, 鹹的甜的口味都有
最受歡迎的口味是水果nutella crepe

鹹的有包括來自阿拉斯加的白魚可麗餅


每個禮拜三晚上7-9pm還有open-mic
鼓勵創作歌手、樂手、甚至詩人上台現場秀才藝

                                (Photo by The Creamery)


下一站: 22nd Street Station

2015年1月25日 星期日

[舊金山美食] 帶著舊金山霧氣的Boudin酸麵包

1849年在舊金山成立的Boudin麵包店,是舊金山歷史最悠久的麵包店 Boudin在舊金山灣區可以說是家喻戶曉,從掏金時代在舊金山北攤開第一家店,到今天在加州有超過30間分店

Boudin早期的麵包車 - 照片取自Boudin官網

位在漁人碼頭的總店,每天都有源源不絕來自世界各地的遊客登門
分散在灣區不同城市的各分店則是灣區當地居民享用一頓輕食的好去處



Boudin用餐踩半自助式,在櫃檯點完餐後自行找位置坐
將餐點號碼牌插在桌上等服務生將食物送上桌


南灣的其中一家Boudin SF店


Boudin的麵包大師傅Fernando Padilla年僅17歲時就跟著前Boudin老闆Giraudo老師傅學做麵包
直到28年後的今天,Padilla仍精心的製作著Boudin的麵包,並把Boudin麵包製作的精髓傳承給Boudin的幾十位麵包師傅

每一家分店都可以買到各式各樣的Boudin法式麵包

Boudin最資深的麵包師傅將酸麵包雕刻成不同形狀,形狀包括螃蟹、火雞、叮噹車、鱷魚等等,樣子非常討喜!




Boudin著名的酸麵包Sourdough bread當初是法裔老闆使用天然酵母攪和空氣發出來的麵團製作而成,舊金山的霧氣使麵包變得微酸且更有嚼勁,酸麵包竟意外成為Boudin的招牌麵包.

舊金山大火的時候,Boudin老闆娘及時將一團酸麵團抱走,沒讓大火吞沒,才救下了這個獨家配方.這個存留的母麵團菌直到今天還使用在每一個Boudin酸麵包裡,也是Boudin酸麵包的特色,吃下去的每一口都充滿“舊金山”味.



酸麵包可以單吃、塗奶油吃或沾Clam chowder蛤蠣巧達濃湯吃
用酸麵包碗裝盛的巧達湯也是舊金山經典食物之一
濃稠的湯裡滿是蛤蠣和馬鈴薯,單喝湯就能填飽肚子



酸麵包濃湯還可以升級為套餐,搭配沙拉或三明治,變成一個完整的正餐



Boudin Bakery的商品區有賣蛤蠣巧達罐頭,買個酸麵包在家裡也可以來碗酸麵包濃湯






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