[紀念日] Napa酒鄉 米其林一星Bouchon Bistro

D知道我喜歡吃法國料理, 為慶祝結婚一週年, 特別帶我到了法式餐廳林立的那帕酒鄉

這間位在Yountville的米其林一星Bouchon Bistro, 與舊金山灣區唯一的米其林三星餐廳The French Laundry同為大廚Thomas Keller旗下的餐廳

Bouchon法文的意思是「瓶蓋」, 除了Yountville這間, 在Vegas和LA的比佛利山莊也都有分店。跟The French Laundry比, Bouchon屬於中價位。

Bouchon內部裝潢是道地的法式小館風格, 很明亮溫暖

菜單是用牛皮紙袋做的, 點菜之前, 就會先送上法式麵包。這麵包我想應該是從Bouchon自家有名的Bouchon Bakery拿過來的吧。它的法式麵包偏硬一點, 但很香脆。

接著就送上我點的洋蔥湯，濃醇的焗烤起士酥皮搭上泡在湯裡的麵包塊和洋蔥一起喝，很對味，但是多喝幾口就開始覺得有點鹹，外國人的口味還是比台灣人的要鹹一些。

我的主菜選的是網上好評連連的Steak Frites, 牛排加奶油配上滿滿的薯條, 一整個就說著[吃完我包準胖3磅!] 還好D點的是魚, 可以交換吃 ^^ 這牛排肉質很有嚼勁, 煎的很香, 上面除了奶油還有特製的醬汁, 但並不會蓋過牛肉的原味，很好吃。

D點的烤鱒魚, 這道的厲害之處在於刀工, 魚是完全對半平切開來再去烤的。上面加上我愛的豆豆和營養的杏仁, 一樣是用牛油去烤, 但吃起來不會過膩。

吃完午餐後我們就跑到隔壁的Bouchon Bakery, 排隊買好吃的馬卡龍。

五顏六色的馬卡龍, 好想每個都買來吃吃, 但剛剛的牛排還沒消化完, 最後就只挑了一個開心果口味一個巧克力口味的。

綠色那個開心果口味的比較好吃, 很香不會太甜, 巧克力的就有點過甜了。

Happy 1st Year Anniversary, dearest D! 以後每年都要一起來Napa, 一間一間把那邊的好吃餐廳都吃遍喔! <3

Where to find it:

Bouchon Bistro

6534 Washington St
Yountville, CA 94599

(707) 944-8037

Bouchon Bakery

6528 Washington St
Yountville, CA 94599

(707) 944-2253

[郊遊] 北加Brentwood 採櫻桃

這個Memorial Day長周末假期, 我們教會的團契組織了採櫻桃、挖蛤蜊、吃螯蝦的一個大郊遊, 浩浩蕩蕩55人, 租了一輛大巴士, 前往距離San Jose 60 miles外的Brentwood。大家在車上唱詩歌, 玩互相介紹的遊戲, 好熱鬧, 一個半小時的車程, 感覺沒一會兒就到了。

每年的國殤日長假期, 灣區最熱門的戶外活動之一就是到Brentwood採櫻桃。身邊認識的人大多一定至少去採過一次了, 但我一直都還沒機會去, 所以團契這次辦這個活動, 可以跟大夥一起去玩, 就趕緊報名了。

Brentwood這一帶有許多開放給遊客自己去採水果的U-pick果園。我們去的是叫Bacchini's Fruit Tree, 這家果園除了可以採櫻桃, 依不同季節還有不同其他水果可以採。今年氣候因為比較冷, 所以到五月下旬了,熟的水果種類比以往要少一點, 可以採的有紅櫻桃, 枇杷, 杏子, 黑莓, 李子, 也還算蠻多種了。再暖一些就會有白櫻桃, 白桃, 水蜜桃。

入園不用錢, 邊採可以邊吃, 採了帶回去的才算錢, 以磅來算. 我們去的這家無論哪種水果, 每磅都是美金$2.50。價格沒有比在超市買便宜(可能還貴一點), 但自己現採的樂趣和以水果的新鮮度來看, 值得!

果園會提供一個大桶子, 離開時在出口處秤重算錢。

樹上滿滿的紅櫻桃, 真是想吃多少有多少啊! 大人小孩都採得不亦樂乎。



過熟的杏子, 全都掉到地上去了。我們認真的找了找, 好不容易才在樹上找到兩顆完好的杏, 果然很熟了, 吃起來相當甜呢!

我們還好比較早到, 避掉人潮, 到了中午我們要走的時候, 就看到外面已經開始要排隊才能入園了! 早點到也才有比較多熟的水果可以採，像黑莓的部分, 大多都還是還沒熟的紅色的, 熟了的甜黑莓所剩無幾。

吃完了水果大餐, 我們接著又往北行駛, 到Rio Vista, 有些人準備去挖蛤蜊。但到時發現遇上漲潮, 水位高到無法走下去挖, 我們於是先到下個目的地吃螯蝦, 吃完再回來看水有沒有退去。

吃螯蝦的地方離Rio Vista不遠, 在一個似乎沒落了的叫Isleton的小鎮。全美國出產螯蝦最多的地方是在Louisiana州, 其次就是Isleton這裡了! 每年到了六月美國父親節的那個周末, 在Isleton還會舉辦螯蝦節(Crawdad Festival英文螯蝦crawfish, 又稱crawdad)!

吃完螯蝦我們又回到挖蛤蜊的地方看水退了沒有，結果還沒，所以我們就放棄了。但在那有遇到一個挖到了一小桶蛤蜊的中年男子。看他全副武裝的樣子, 除了挖蛤蜊必備的小盆子之外, 連泳圈和煮蛤蜊的爐子都帶了! 輸了輸了...我們就借了他的蛤蜊拍照, 也算是看到河邊的小蛤蜊長什麼樣，對原本就沒打算要下水的我來說足夠了。

 回程坐在遊覽車上看著窗外的景色, 真是覺得神太愛我們了, 創造了這麼美好的世界讓我們能夠體驗這麼多好玩的事物。

Bacchini's Fruit Tree
2010 Walnut Bl
Brentwood, CA 94513
(925) 634-3645

Isleton Joe's
212 2nd Street
Isleton, CA 95641
(916) 777-6510 

[舊金山] 小義大利區 Tony's Pizza

今天中午左右到舊金山去找住在Fisherman's Wharf的好友SH, SH因為在北灘區念書, 所以跟小義大利區頗熟。於是我們午餐就一起去吃SH推薦的pizza餐廳Tony's Pizza Napoletana。我們到餐廳時是1:30, 沒想到這麼晚的午餐時間還需要排隊，想必一定是好吃的店! 我們在等的時候就先拿了menu來看，節省時間，這樣坐下後就可以馬上點菜。

Tony's Pizza門口

我們等了約20分鐘後入座。Tony's Pizza裡面不算大間, 一進去有個吧檯, 然後差不多15桌左右，室內裝潢還算摩登。

Tony's Pizza的老闆Tony Gemignani曾九次獲得義大利拿坡里World Pizza比賽的冠軍, 他也是歷史上首位拿到此比賽冠軍的美國人。看完menu以後, 我們決定點Tony's的兩個得獎pizza - Marguerita和Cal Italia。SH之前吃過Marguerita, 非常推薦, 而且Marguerita是限量供應, 一天只出73個, 是來Tony's必點的口味。Pizza上來之前, 餐廳會先上麵包, 還沒吃到pizza, 光吃到他們的麵包就知道他們的pizza一定好吃。

第一個上的是Marguerita pizza, 上面的番茄汁是用新鮮番茄去做的, 有番茄的甜味, 不像外面一般是用番茄醬, 配上熔掉的起司和九層塔, 真的是美味! 番茄汁吃起來很爽口沒負擔, 令人吃完一片之後想再吃一片!

Marguerita是用900度的wood fire烤的, 由老闆Tony(上圖)親自烤, pizza皮的酥度恰恰好。

第二個pizza是Cal Italia, 就是上圖這個看起來像大阪燒的, 裡面的料有不同的起司(mozzarella cheese, italian blue cheese, asiago又稱italian milk cheese, 和parmigiano cheese), 無花果乾, prosciutto di parma (義大利火腿), 淋上咖啡色甜甜的醬。這個pizza吃起來就比較heavy一點, 但鹹鹹的火腿配上微甜的醬料加上各種cheese一起咬下去, 層次感很豐富, 喜歡吃起司的人應該蠻愛的, 我個人是偏好清爽一點的口味, 所以這個我只吃了一片。

Cal Italia就不是用wood fire烤的, 而是用瓦斯的烤箱烤的, 而且皮比Marguerita來得厚一些, menu上說是屬於classic italian pizza, Marguerita則是Napoleon style。看來拿坡里pizza比較合我胃口~

Where to find it:

Tony's Pizza Napoletana

1570 Stockton St
San Francisco, CA 94133
(415) 835-9888

[My Day] 03.28.2011

0328又長大了一歲 每年到了這一天 就會開始想 我一年前、三年前、甚至十年前給自己的期許到了這個年紀的時候是什麼樣的一個人 有達到嗎? 

五年前的計畫是在這個年紀結婚....恩...進度提前了一點
三年前以為這個時候會是生活在台灣....差了太平洋之遠

還是老話一句 自己的計畫真是永遠趕不上變化 感謝神 有變化才生活化 而且才有意想不到的結果 不然全都在料想之中會有多無聊呢 

今年生日是韓國法式蛋糕店Paris Baquette的甜點們 結果我最喜歡的是那瓶牛奶布丁 不但玻璃罐很可愛 而且吃起來很像奶酪 我喜歡!

[冰品] 好吃綿綿冰 Snowice@ Santa Clara

之前連續好幾周都是寒冷的天氣 上周末好不容易氣溫回升 就很想吃冰 剛好經過Lawrence和El Camino就決定去吃很多人都說好吃的韓國冰店Snowice

Snowice位於一個韓國plaza內的food court 我一看到menu上五顏六色各種口味的雪花冰興奮不已 在台灣的時候 我最喜歡去士林夜市吃綿綿冰 來到灣區後一直都沒看到有賣綿綿冰的地方 Snowice的雪花冰口味有好幾種 我最後挑了一個叫Milky Sweetie 是牛奶雪花冰+紅豆+麻糬+奇異果 淋上巧克力醬和花生粉~

巧克力綿綿冰一直是我的最愛, Snowice的也沒讓我失望, 牛奶雪花冰夠濃郁 而且沒想到紅豆配巧克力醬還蠻好吃的 加上新鮮奇異果 讓整體有酸酸甜甜的滋味! 它小碗的分量並沒有很少 但我一個人就把整碗雪花冰吃完了! 灣區也可以吃到好吃的巧克力綿綿冰 我太感動了 下次還要再去吃!

Snowice除了賣雪花冰還有一般的frozen yogurt, 同時它也賣咖啡和Satura Cakes的糕點。它雖然是在food court內 但Snowice有專屬的沙發椅讓客人可以舒適的坐著享用冰品。

Where to find it:
Snowice
3561 El Camino Real, #99
Santa Clara, CA 95051
(Paris Baguette蛋糕店旁)

[Angry Birds] 主持人Conan O'Brien 也瘋狂

美國名談話性節目主持人Conan O'Brien昨晚為慶祝他的show將在芬蘭網站上免費播放一個禮拜, 在攝影棚內利用Ikea家具搭起了憤怒的小鳥(Angry Birds)的實體遊戲

Conan說憤怒的小鳥這個手機遊戲是芬蘭帶給人類最偉大的貢獻 "Finland's greatest contribution to mankind" XD

想看看life-size Angry Birds怎麼玩請點以下影片:

[灣區美食] Santa Ramen VS Ramen Dojo - San Mateo

講到灣區中半島(Peninsula)的拉麵 就一定會提到San Mateo有名的Santa Ramen 這間拉麵店無論平日或周末的中午 幾乎都是要排上至少40min才有位置 而且這間店是沒有waiting list 非得站著排隊。

平常上班雖離San Mateo不遠 但午餐時間有限 要排隊排這麼久的餐廳 實在不敢領教 因此從沒去吃過。直到前兩個禮拜的禮拜六中午 和D在要去舊金山之前 先繞到Santa Ramen 我們差不多12點多一點點到 到時當然是已經大排長龍 我們在排了將近45分鐘後入座

在排隊的時候大約看了一下大部分的人都點什麼 大多都是點Santa Ramen的豚骨拉麵 但來之前有聽說它們家的豚骨湯頭非常濃郁 而且蠻油的(似乎是日本豚骨拉麵都是比較油) 所以最後我沒點豚骨 點了醬油拉麵 外加一顆蛋 (加蛋要另外加錢) D則點了味增拉麵

結果送來的時候 蛋放錯碗 放到味增那碗 而且蛋竟然是全熟的白煮蛋 不是半熟蛋 怎麼這樣!

我點的醬油拉麵 對我來說還是有點太油跟鹹 麵條本身是蠻Q的

結論是Santa Ramen不難吃 但是個人覺得沒有到值得排隊的程度 要比這好吃的拉麵 南灣有幾家都不錯 如Mountain View的菱拉麵和Santa Clara的Orenchi Ramen

Santa Ramen的老闆在San Mateo還有開另一家拉麵店 叫Ramen Dojo 這間主打的是辣味拉麵 聽說生意也是相當好。今晚跟同事們下班後一塊去試了這間 我們6:30到 不用排隊直接就有位置了 等到我們吃完後7:45左右 外面就在排隊了

我們三個都點了它們的辣味豚骨拉麵 (Spicy Garlic Pork) 上面那一層是辣油 還有一顆鵪鶉蛋(quail egg) 雖然是辣味口味的 但是湯頭還是很香醇 麵也很有彈性 相當好吃啊! 搭配大片的蔥吃起來很夠味。我們三個一致認為Ramen Dojo的拉麵比Santa Ramen的好吃! 所以以後應該不會再去Santa Ramen了。

Where to find it:
Santa Ramen
1944 S El Camino Real

San Mateo, CA 94403

Ramen Dojo
805 South B Street
San Mateo, CA 94401