哈尼在北加

2015年8月30日星期日

[夏威夷Maui] 吃在茂宜島 Part 1

比起歐胡島到處可吃到日本料理，茂宜島的食物以夏威夷風味料理為主，特別是所謂的Plate Lunch。Plate lunch一般會有兩球白飯、macaroni salad、一道肉類主菜。夏威夷因受亞洲移民影響，主菜常見的有日式炸豬／雞排katsu、菲律賓Adobo、及夏威夷傳統的Kalua pork。

這次到茂宜島吃的餐廳有些是網路上評價很高的有些是當地人推薦的，還有上過美國廚藝秀的大廚的餐廳。

Geste Shrimp
Kahului Beach Road, next to Kahului Harbor
週二～週六 10:30am - 5:30pm

茂宜島人氣最高的餐車非Geste Shrimp莫屬了
這個在機場附近的food truck專賣shrimp plate，帶殼烤蝦有四種口味可以選擇
蒜味的Hawaiian Scampi跟酸酸辣辣的Spicy Pineapple是招牌口味
每份12隻蝦，副一球白飯和一球蟹肉macaroni
下飛機後正直午餐就吃它了

Hawaiian Scampi

有鳳梨塊的Spicy Pineapple

Da Kitchen
425 Koloa St, Kahului, HI 96732
週日休息

同樣離機場不遠的人氣餐廳Da Kitchen是吃plate lunch和源自夏威夷的Loco Moco的最佳選擇
Loco Moco是夏威夷料理，白飯上面一塊漢堡肉排、荷包蛋、最後淋上肉汁。
Da Kitchen除了一般的Loco Moco之外還有多種豪華版Loco Moco的選擇，白飯升級為Spam火腿炒飯，除了漢堡排還多了其他肉類，醬汁多了洋蔥和蘑菇。

我選的Katsu Moco就多了炸豬排。這道很亞洲口味，但份量非常美國，除非是大胃王不然一個人吃不完的。

又厚又多汁的漢堡排肉

滑嫩的荷包蛋，流入蛋黃的炒飯真美味

Da Kitchen招牌Fried Spam Musubi，Musubi是夏威夷非常普遍的snack，炸過的musubi配上醬油膏出奇的香脆好吃。

Poke @Costco
540 Haleakala Hwy, Kahului, HI 96732

到夏威夷一定要吃的食物還有Poke生魚沙拉，Maui機場旁邊的Costco大賣場裏面就有一攤專賣新鮮Poke的，秤重計價（單樣1/4磅起），口味多種，魚肉新鮮。

海菜洋蔥Poke，鹹鹹的sea asparagus跟白魚肉很搭

Ahi Poke經典口味醬油Poke

這次先介紹機場週邊，下集往茂宜島南部介紹夏威夷Asian Fusion食物。

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2015年7月30日星期四

[加州旅遊] 濱海小鎮Pismo Beach私人海灘飯店 - Kon Tiki Inn

中加州海岸線兩天一夜微旅行，我們選了位於Pismo Beach海灘上的Kon Tiki Inn飯店。蓋在岩岸上的Kon Tiki Inn得天獨厚的位置，是Pismo Beach鎮唯一每一間房間都面海的飯店，並且擁有私人海灘區，從飯店泳池旁沿著木頭樓梯走就直接到海邊，在海邊玩水可以馬上回飯店洗澡非常方便！從飯店到餐廳聚集的downtown也是走路就能到，住在這的期間可以完全不用開車。

重點是，大家一定覺得面海又地點如此便利價格一定不斐，結果相比這一帶同樣在海邊上的飯店，Kon Tiki的價格竟是最優惠的，CP值爆表！

長條微彎形的Kon Tiki每一間房間都有海景

從我們在三樓的房間看出去的景

經過泳池就可以看到下到海邊的樓梯

坐在房間陽台就可以看到海深得我心啊！我整個下午都坐在這望著海，好放鬆（但這位先生，美景還是不敵手機的誘惑 Orz)

房間簡潔乾淨，不是那種豪華五星設備，但我想都來到海邊了應該也不會花太多時間在屋裡

睜開眼的第一幕就是～～～～海！！！

還有值得一提的是，Pismo Beach的夕陽非常美，從飯店陽台上就可以賞夕陽，我們住最南端的房間，看夕陽視野很優。

陽台上看海面上的夕陽

從陽台看夕陽下的Pier

飯店預訂只接受電話跟email方式，沒有網路預訂是唯一不方便的地方。房間都有免費Wi-Fi ，住宿有附continental breakfast。

Kon Tiki Inn

1621 Price St, Pismo Beach, CA 93449

(805) 773-4833

http://www.kontikiinn.com

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2015年7月26日星期日

[灣區美食] 網友最愛灣區鹽酥雞在哪裡?

鹽酥雞應該可以算是台灣小吃裡最具代表性的食物之一，Wikipedia把鹽酥雞翻譯為"Taiwan Fried Chicken": Taiwanese cuisine commonly found as street snack and is indispensable to the night markets in Taiwan.

據說台灣人每年吃掉超過40億元的鹹酥雞跟炸雞排！

記得小時候暑假回台灣時都很期待晚上鹽酥雞攤出來賣，然後就會買一大包裝滿鹽酥雞、甜不辣、米血糕、豆腐、魷魚當宵夜吃，超級滿足。必點十大裡面我愛的就上榜五樣!

現在在灣區雖然沒有鹽酥雞攤但要解饞還是可以買得到鹽酥雞，許多賣台灣小吃的餐廳跟飲料店都買得到，其中最多灣區網友推薦，覺得味道最接近台灣鹽酥雞的有兩家：

Tea Era茶殿 - Cupertino店
20916 Homestead Rd, Cupertino, CA 95014

有九層塔就對了！鹽酥雞有單點也可以點便當
肉大塊，不會太多粉

茶殿的豆花跟飲料也很推薦

i-Tea潮尚茶飲
760 E Calaveras Blvd, Milpitas, CA 95035

肉鮮有蒜味的鹽酥雞，同樣有九層塔
搭配一杯香醇北海道奶茶的好滋味！

不過酥炸的還是要少吃，偶而吃到的時候就會覺得更美味～

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2015年7月11日星期六

[LAX] LA機場週邊令人口水直流的美味日式漢堡店 Humble Potato

離LAX機場車程5分鐘的Humble Potato是一家專賣日式漢堡的店
老闆Eric隨父母在東京居住了多年，回到美國以後因想念在日本吃過的和風漢堡而開了Humble Potato

結合西方的洋食料理這裏從漢堡、熱狗、咖喱飯都有。

其中採用加州當地食材做出的和風牛肉漢堡、雞排堡和咖喱熱狗都是店裏人氣最高的單品。

第一次來的人一定要嚐嚐這個美味的漢堡Battle Royale (Hambaga)，半生熟流汁的煎蛋配上培根、多汁的牛肉排、烤洋蔥和大量生菜，每一口都好滿足，就連夾漢堡的麵包都烤得很香酥，我第一次把那麼大的漢堡全部吃光！

這是宅男系餐廳吧，連等餐號碼牌都是鋼彈和其他動漫人物

還有櫃子上也擺了許多公仔

這裡因為離LAX很近，我出差到洛杉磯待在機場附近時就會去吃。如果是在LA機場轉機沒有太多時間出去遠的地方很適合到這家喔！

WHERE TO FIND IT:

Humble Potato

8321 Lincoln Blvd

Los Angeles, CA 90045
Yelp

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2015年7月3日星期五

[加州旅遊] 加州海岸線海濱小鎮Pismo Beach ＋人氣海鮮店Splash Cafe

皮斯莫海灘(Pismo Beach)是加州San Luis Obispo County沿海小鎮,號稱世界蛤蜊之都

今年結婚週年慶我和大衛挑了這個經典加州海濱小鎮兩天一夜的微旅行

Pismo Beach在舊金山和洛杉磯的中間，從南加或北加來都相當方便，是加州人暑假家庭旅遊的熱門地點。這邊住宿飯店主要是沿海的小旅店，房間數不多，如果是暑假旺季要提前幾個月預定。我很推薦我們這次住的飯店Kon Tiki Inn，就在海邊，從飯店可以直接走到海灘上，離Pismo Beach主要街道、餐廳區也是步行距離。

Pismo Beach主要逛的地方在碼頭一帶，這邊沙灘範圍很廣，也是遊客最多的地方。停車有投幣式街停，下午六點以後免停車費。