[SF舊金山] 沒吃過這些食物別說你來過舊金山

美國Huff Post之前寫了一篇舊金山人才懂的食物列表
是最能代表舊金山精神的食物
如果你還沒吃過, 下次造訪舊金山灣區的時候, 不妨試試吧!

It's It 冰淇淋三明治

1928年在舊金山南邊的Burlingame成立
夾著香草冰淇淋的餅乾甜食, 是每個舊金山人的兒時回憶
在灣區各大超市都可以買到

Facebook.com: 554691511253998

It's It製作過程之前上過CBS節目: Video Link

緬甸料裡

舊金山人對這個東南亞國家食物的接受度之高, 去到灣區的任何一家緬甸餐廳看就會一目了然
幾間緬甸料裡如: Kyusu Burmese (West San Jose), Burma Superstar (SF) 總是大排長龍

Flickr:blu_pineappl3


Bi-Rite手工冰淇淋

無論天氣多陰冷都要排隊吃的冰淇淋
這個位在舊金山市Mission區的手工冰淇淋是用附近農場的有機牛乳和雞蛋作的
必吃口味: 用Sonoma蜂蜜做的Honey Lavender, 舊金山巧克力品牌TCHO Chocolate, Salted Caramel

Biritecreamery.com

Flickr: maisonbisson/creative commons

Buena Vista愛爾蘭咖啡

號稱將愛爾蘭咖啡引進美國的咖啡廳
最方便到達的方式是在舊金山搭叮噹車到漁人碼頭站下車左手邊就可以看到這家Buena Vista咖啡廳

   Wikimedia

Flickr: wallyg/creative commons

越南粉Pho

越南移民在舊金山灣區人口眾多
幾乎所有灣區城市都可以吃到一碗道地的越南湯粉Pho
主要是牛肉湯底, 料可以選擇各種牛的部位: 牛肉片, 牛筋, 牛肉丸, 牛肚, 牛尾, 牛舌
光舊金山市內就有多家評價頗高的Pho店: Pho Huynh Hiep 2 (Sunset區), Kim Son (Richmond)
南灣San Jose也是Pho的重鎮: Pho Kim Long (North SJ), Pho Cong Ly (Downtown SJ)最後這間是我個人很喜歡的Pho店, 牛尾Pho好吃!

創意墨西哥捲Asian Fusion Burrito

墨西哥裔在灣區也是大宗,墨西哥捲來到舊金山也入境隨俗, 融合了各國文化
尤其是亞洲口位, 演變出了日式、韓式、印度式, 菲律賓式內餡的墨西哥捲
在舊金山金融區的Sushirrito就是日式壽司捲捲成Burrito樣
由餐車起家的MoGo BBQ是還有舊金山市的HRD Coffee Shop賣的是韓國烤肉捲餅
同樣是餐車的Senor Sisig則是捲餅內包著菲律賓酸辣豬肉(Sisig)
想要嚐嚐印度咖哩又不想太印度味的可以試試Curry Up Now這個改良式的印度風墨西哥捲

 

Yelp: Curry Up Now

MoGo BBQ Facebook

Sourdough酸麵包

舊金山最聞名的麵包就是Sourdough, 中文稱為酸麵包(聽起來像壞掉的麵包), 是用酸酵菌作的麵包, 其歷史悠久, 早在掏金時代就開始吃的一種麵包

Sourdough專賣店: Boudin Bakery在漁人碼頭及灣區多處都有分店, Acme Bread Company在Ferry Building內很紅的麵包店, 隊伍總是很長

 Acmebread.com

在AT&T Park吃著Garlic Fries看棒球

當地啤酒大王Gordon Biersch開始的傳統 - 到AT&T Park看巨人隊打球一定要點蒜味薯條
Garlic Fries已經變成這個球場的明星食物

Flickr: Wally Gobetz

[玩樂加州] Napa酒鄉的一年四季

夏季到秋季是Napa酒鄉的旅遊旺季, 但其實酒鄉一年四季都有它的特色
除了品酒以外還有很多不同的活動

冬天的Napa 

冬季的Napa雖然看不到葡萄, 但很多酒莊在這個季節會推出由大廚料理的紅酒套餐
用精心選出的酒來搭配各種食物, 還有機會和酒廠主人聊聊天
是個可以品酒吃美食的好時機
 
Flavor! Napa Valley - November 19-23, 2014
Napa Truffle Festival - January 
Napa Valley Restaurant Month - January

春天的Napa 

冬末初春的Napa是芥末花開的季節(Mustard Season), 這時候來到酒鄉會看到滿滿黃色的野花, 很適合拍照
這些是1700年代當時建立那些西班牙教會(Missions)的教士們在這裡沿途灑下的芥末子
芥末花通常從一月開始開花到三月左右

夏天的Napa 

Napa的夏天通常是從Memorial Day到Labor Day這段期間
夏天的Napa天氣都很好, 高溫大概都在70幾~80幾度
這是最適合到處參觀酒莊的好氣候，也是人潮最多的季節
夏天來Napa也可以聽聽music festival的表演

Music in the Vineyards 2014.8.1~8.24

如果是六月中旬到下旬到Wine Country也可以去離Napa開車半小時的Sonoma看薰衣草園
六月底的週末通常都有Lavendar Festival

                                                     (Photo by: Sonoma Lavender)



秋天的Napa

秋天的Napa是葡萄豐收的季節, 通常是從七月底或八月底開始
但其實一般旅客是看不到採葡萄的景象, 因為他們都是清晨採收, 然後直接就送去釀酒
不過有些酒廠在這個季節會推出讓遊客親自參與"踩"葡萄的比賽, 它們稱作Crush Party或Harvest Stomp, 就是光著腳丫進到裝滿葡萄的木桶裡拼命踩, 讓葡萄汁流出來的一個活動

Harvest Stomp Events:
Schweiger Vineyards:

September 13 & 18, 2014

10:30am - 2:30pm 

$125 club members | $200 non-club members

費用包含踩葡萄、午餐跟品酒 

V. Sattui Crush Party
October 4, 2014
$85 club members | $105 non-club members

[灣區美食] 台式排骨 - 金園@West San Jose

從金園的英文名字Mayflower Restaurant看完全會以為這是間給阿豆阿吃的中餐廳
我們去吃了才知道原來金園的老闆是台灣人，賣的是台灣食物
看到金園的menu上有金園排骨, 就點了來吃
排骨還蠻香酥的, 但排骨飯的配菜有點單調, 只有小黃瓜和酸菜, 所以後來我都點排骨麵

牛肉麵

除了麵飯和合菜，菜單上還看到有賣中式早餐: 豆漿、飯糰等
聽說它們的旦旦麵也不錯, 下次可以試試。
上次去吃的時候剛好遇上它們參加僑營台灣美食活動，拍食物照上傳到活動官網可以抽獎，結果中了85C飲料券~算是意外收穫! 然後同時也發現灣區的僑營餐廳真的不多, 那個list上大多是在南加和紐約, 所以該多多支持僑營餐廳!

Where to find it:
金園 Mayflower Restaurant
1080 Saratoga Ave Ste 5 San Jose, CA 95129
週日只開晚餐

[喝茶去] San Jose/Cupertino新開茶店

8/1/15 Update: Bollinger跟Miller路口的Safeway plaza內新開的台灣第一味Teatop，茶飲種類多，店內有列出Top 10飲料，包括高山青茶、翡翠檸檬、紫芋西米露、綠豆鮮奶星沙。
6158 Bollinger Rd, San Jose, CA 95129

9/30/14 Update: 貢茶在San Jose Westgate也開了一家, 在Starbucks那個入口進去右手邊, 跟Fremont店同老闆, 集點卡可以共用。人潮沒有Fremont多, 所以可以很快買到飲料


7/25/14 Update: Mitsuwa plaza的加州茶棧Tea Station這週開幕了, 飲料價格比一般的貴一點但茶都是用天仁的。綠茶系列不錯。

2014上半年West San Jose/Cupertino一帶新開了好幾家飲料店
在這整理了一下和列出每家我最常點的飲料

TLeaf Teapresso
4328 Moorpark Ave
San Jose, CA 95129

San Jose Mitsuwa同一個plaza, 香風拉麵隔壁
自從它開幕後, 現在已是我們最常喝的一家飲料店
跟悠茶(Ocha)一樣Tleaf是鮮泡茶,每杯現點現用茶葉泡
茶的種類選擇多，可以調甜度，選擇加奶或奶蓋
個人最愛: Dark Roast Oolong深培烏龍，少冰少糖, 加奶
特色加料: Agar Pearls透明珍珠, 口感脆脆的

Tea Era茶殿 (Cupertino)
20916 Homestead Rd
Cupertino, CA 95014

Homestead Lane保齡球同一個plaza
跟Mountain View Castro上同一家
Cupertino店除了茶殿有的飲料之外還有賣鹽酥雞、便當、黑糖刨冰等吃的
店面比Mountain View的大, 座位比較多
個人最愛: 麥香奶茶Roasted Barley Milk Tea, 少糖加布丁

85C Bakery Cafe
1183 S De Anza Blvd
San Jose, CA 95129

灣區的第二家85度C
麵包要吃剛出爐的，熱呼呼的很軟很香 
必嚐烏賊香蒜麵包
除了麵包、蛋糕之外它們最有名的就是海鹽咖啡和茶
個人最愛: 海鹽高山清茶Mountain Jade

Matcha Love
675 Saratoga Ave
San Jose, CA 95129

Mitsuwa超市裡面
主要是賣霜淇淋但也有賣抹茶飲料和茶葉禮盒
個人最愛: 抹茶和黑芝麻口味的霜淇淋跟飲料

Paris Baguette (West San Jose)
685 Saratoga Ave
San Jose, CA 95129

一樣是在Mitsuwa Plaza, Daiso隔壁
韓國麵包連鎖店
也有賣咖啡跟抹茶
咖啡很淡沒什麼咖啡味，熱抹茶還可以

［玩美Colorado］景色壯觀的Rocky Mountain National Park, CO

講到科羅拉多一定會想到洛基山脈（他們的棒球隊就是Rockies)，這個貫穿整個北美洲的山脈
這次到Denver的最後一天去了離丹佛市一小時半車程的洛基山國家公園Rocky Mountain National Park

原本打算租車自己開上去，但後來考慮到要開山路，而且自己一個人還是有點危險，剛好有朋友之前去過，介紹了Gray Line的一日tour，我看了行程之後覺得還不錯，價錢也合理，所以這次就是參加了Gray Line的Rocky Mountain National Park Tour，8:30am - 6:30pm十小時的tour，每人$100美金（不含小費）。

他們會到downtown和Cherry Creek附近的飯店接送，如果住的飯店不在它們網上的list，可以直接打電話，它們都會盡量安排。

Rocky Mountain沿路的景色都非常漂亮，會經過很多淘金時代的小鎮，彷彿走進時光隧道



經過平原時看到很多野生動物，還有一隻moose就正站在馬路旁覓食，第一次這麼接近野生moose。

洛磯山國家公園有兩個北美洲大陸分水嶺(Continental Divide)，Berthoud Pass是其中一個。這邊的溶雪西半部的水流向太平洋，東半部的水流向大西洋。

車子一路開上山，每更上一個高度看到的景色又不同
從海拔5280ft的Denver市到洛磯山國家公園的Alpine Visitor Center一共會經過四種生態系統(ecosystem)，從最低的Montane - Subalpine - Alpine - Tundra

Rocky Mountain National Park的特色就是整個公園有1/3都是在"land above the trees"(樹能夠生長的高度), 沿著著名的Trail Ridge Road開就會到在12183ft位在極地凍原(tundra)的Apline Visitor Center。

Trai Ridge Road是全美國家公園內最高的公路，可想而知那風景有多壯觀 (我沒自己開車真是明智的選擇, 不然就不能好好欣賞風景了)。

回程的時候因為我是要直接去機場，原本是請司機送我到機場附近的飯店就好，沒想到司機竟然找了同事來接我，直接把我送到機場還沒多收費，不得不大推Gray Line Denver的服務!

其實來Rocky Mountain National Park可以考慮在公園外的Estes Park鎮住一晚，這樣就可以多去幾個公園內的景點和hiking。

［LA美食］義美早餐、Tsujita日式沾麵、Porto's Bakery

義美Yi Mei台式早餐 

943 W Duarte Rd, Monrovia, CA 91016

每次到LA必做的就是吃台灣食物，這次到LA一下飛機還是早餐時間
第一站就跑到Arcadia附近的義美早餐店

看到menu上全都是熟悉的台式早餐好開心! 好想全都點來吃~

猶豫了半天最後點了蘿蔔糕加蛋、鹹飯糰和甜豆漿
在美國我還是第一次看到有賣蘿蔔糕加蛋的店，好懷念!

北加要是也有這種早餐店，我一定天天都去吃!

Tsujita LA Artisan Noodle

2057 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90025

這次住的飯店在UCLA附近，因為離充滿日本餐廳的Sawtelle不遠
對愛吃日本料理的我來這準沒錯
在搜尋了一番後發現了一間評價非常高的拉麵店-Tsujita LA Artisan Noodle
這間店是一家以博多豬骨拉麵聞名的餐廳，店家熬製60小時的粘稠豬背骨湯頭和獨特的沾麵Tsukemen是它的特色

它沾麵有三種: Tsukemen、Ajitama Tsukemen沾麵加顆糖心蛋、Char Siu Tsukemen多加幾片叉燒

我點了一碗叉燒沾麵，後來才發現沾醬裡面其實就已經有小塊小塊的叉燒，想要多吃點肉的就點叉燒沾麵，但其實光原本的沾麵就很飽了，extra叉燒的對我來說太多了,但因為好吃還是全吃完了。

沾麵吃法: 麵上面擠上萊姆汁再沾1/3的豚骨醬，好好吃! 那個醬好濃郁
麵吃完可以請他們在沾醬碗裡加湯

Blockheads Shavery
11311 Mississippi Ave, Los Angeles, CA 90025 

吃完沾麵可以到隔幾家店的Blockheads Shavery吃雪花冰
我吃的黑芝麻口味蠻好吃的!

Porto's Bakery
3614 W Magnolia Blvd, Burbank, CA 91505 

LA很有名的古巴麵包店，很多到LA的人都會特意開車到Glendale或Burbank來買Porto's的麵包和糕點，這家店隨時都是滿滿的人

店裡人氣商品: Potato Balls

有牛肉內餡的炸馬鈴薯球，當點心或附食都很適合，熱熱吃最好吃!

LA好吃的東西實在太多了，每次去吃得很滿足!

[玩美Colorado] Denver, CO丹佛 - 吃在Mile High City

這次出差去到有Mile High City之稱在洛磯山腳下的Denver
這稱號是因為丹佛市的海拔約1600米 (1 Mile)
在市中心的State Capitol Building有一個階梯是剛剛好1 mile above sea level
很多遊客都會站在那拍照

但1600m這高度其實感覺不太到跟平常在灣區時的差別，不會有高山症

每到一個地方我一定會問問當地人這邊必吃的東西有什麼
吃好吃的很重要阿!
Denver也有Uber的車(非常便利且比計程車便宜), 所以每天從飯店搭Uber到市中心的時候就順便問司機有沒有推薦的吃的

來之前同事叫我要吃Denver Omelette(歐姆雷特蛋)
但當地的人說其實他們這邊沒有Denver Omelette這種稱呼, 就是Western Omelette
吃起來跟其他地方的omelette也沒什麼差異

Denver比較普遍的食物是green chile，墨西哥綠椒醬
這裡所有食物都可以加上green chile - green chile薯條、green chile漢堡、green chile burrito、當然也可以拿來配飯吃

比較有名的green chile店有Sam's No. 3這個在丹佛有三家店的diner, Little Anita's, El Farolito等墨西哥餐廳

我這次則是去了在Cherry Creek Shopping附近評價非常高的Cherry Cricket漢堡店

我點了個Little Cricket Burger，牛肉是正常cricket burger的一半，然後toppings當然就加了green chile、煎蛋和grilled onion。是個五顆星漢堡，除了肉本身煎的熟度剛好，配上半生熟的蛋和green chile香香辣辣的口味，真是絕配! 平常不太愛吃漢堡的我沒兩下就吃光了，還想著早知道應該就點正常size的!

同事點了個bean and cheese burrito配green chile

但同事是素食者，結果green chile裡面有豬肉

所以green chile最後就給我吃了

喜歡微辣的人會喜歡Denver這個吃green chile的飲食習慣

Colorado州有很多養牛牧場，所以牛肉、牛排也是來Denver可以吃一吃的
在市中心著名餐飲街Larimer Square上的TAG餐廳的Colorado Hanger Steak就很不錯
TAG的主廚是夏威夷人，所以這家餐點的口味結合了一些東方口味
像這道牛排的特色之一就是它的沾醬，醋、味增、起司、果味調節而成，意外的爽口
牛排本身也非常嫩
比起一樣是牛很多的德州原汁原味很牛味的牛排，我更喜歡這種精緻的口味

TAG被Denver當地的報導Eat Drink Denver列為2014丹佛必吃的十六家餐廳之一

除了吃，到Larimer Squre也不能錯過來到這家歷史悠久的咖啡廳 - The Market點塊招牌水果蛋糕Spring Fling配上一杯他們引以為傲的咖啡

咖啡吧檯旁邊還貼了一張"Friends don't let friends drink Starbucks"的紙條
沖著這句剛吃完飯還很飽的我還是點了一杯摩卡咖啡
他們的咖啡跟可可真的很香，很順口

The Market還有賣甜點和一些三明治
其中最熱門的甜點就是Spring Fling
Spring Fling水果蛋糕水果給得很大方!

 

 (Spring Fling照片來源: Stillservedwarm.com)

丹佛也算是廚師雲集的城市，所以好吃的餐廳很多
但這次只來了三天，而且大部分時間都在工作，所以沒太多時間到處吃，到處跑
不過整體而言對這城市印象不錯，公園河川貫穿城市，紅磚建築給人很有歷史，但又不老舊的感覺，難怪在Mountain States裡他算屬一屬二的人口多的
聽說近年來很多外州移民來的，像是從德州
下次有機會再來多認識它吧!

Cherry Cricket
2641 E 2nd Ave, Denver, CO 80206

TAG Restaurant
1441 Larimer St, Denver, CO 80202

The Market at Larimer Square
1445 Larimer St, Denver, CO 80202